רוצים להפתיע את יקירכם? המוס הזה יהווה את ההפתעה המושלמת עבור האחר המשמעותי שלכם. הוא משלב מתיקות עם רמז נענע מרענן לסיום ארוחת ערב רומנטית.
זה הכרחי
- - אבקת סוכר - 150 גרם
- - תותים (טריים או קפואים) - 400 גרם
- -קיווי - 2-3 יח '.
- - שמנת עם אחוז שומן 33% - 200 מ"ל
- - ג'לטין - 10 גרם
- מים מבושלים - 100 מ"ל
- - נענע טרייה לקישוט
הוראות
שלב 1
יוצקים ג'לטין עם מים רותחים קרים ומשאירים להתפחה במשך 15-20 דקות.
שלב 2
טוחנים את התותים בבלנדר. בהיעדר בלנדר יש לשפשף את פירות היער דרך מסננת. במקום פירות יער טריים אפשר להשתמש בקפואים.
שלב 3
מקציפים את השמנת ומוסיפים בהדרגה מעט אבקת סוכר. יש להוסיף אבקת סוכר לפי הטעם.
שלב 4
מחממים את הג'לטין הנפוח באמבט מים עד להמסה מלאה. עם זאת, אתה לא צריך להרתיח אותו, שכן הוא מאבד את תכונותיו בעת רתיחה.
שלב 5
שלב בעדינות מחית תותים עם ג'לטין צונן וקצפת.
שלב 6
אז כדאי לקחת קערות או כל מיכל מתאים. שים בתחתית כמה פרוסות קיווי, ומעליו את הרסק שהתקבל.
שלב 7
מכניסים למקרר למשך 30 דקות עד שהוא מתמצק. להגיש צונן. כמו כן, בהגשה תוכלו לקשט בפרוסות תות או קיווי, עלי נענע טריים.
