אנשים רבים לא מבינים מאיפה מגיע חלב קוקוס. זה לא מספיק רק לקנות את האגוז עצמו.
זה הכרחי
- קוקוס - 1 יח '.
- סַכִּין.
- חוֹלֵץ.
- פותח מזון משומר.
הוראות
שלב 1
פתח תחילה את הקוקוס. על פניו שלושה כתמים כהים. אלה מקומות בהם הקליפה דקה מאוד. ניתן להסיר אותו בקלות באמצעות חולץ פקקים. יחד עם זאת, יש הזדמנות טובה לבדוק האם קניתם אגוז איכותי. אם נוזל שקוף עם ריח נעים נשפך ממנו, אז אתה לא טועה בבחירתך.
שלב 2
אבל הנוזל הזה הוא עדיין לא חלב. זה רק צריך להיות מרוקן, אם כי אתה יכול לשתות אותו. זה כמו מיץ צנון עם דבש. אז אתה צריך לנסות לפתוח את הקוקוס. דרך טובה היא שיטת ההקשה - למשל, בידית סכין. פתיחת אחד החורים תראה את בשר הקוקוס - לבן, כמו קרם, ויוצר שכבה עבה למדי. יש לו ריח אופייני. כאן יש צורך להשיג אותו, רצוי בשלמותו. יהיה עליכם לנסות מכיוון שקליפת האגוז צפופה למדי. כל האמצעים טובים, אך עדיף להקפיד על אמצעי זהירות. אבל יש שלא מתביישים להשתמש בפטיש.
שלב 3
אם שמתת ידיים על החומר הלבן, הגיע הזמן לקבל את חלב הקוקוס שלך. הוא מופק על ידי לחיצה. אתה יכול פשוט לסחוט מעט מסה ביד שלך ותראה חלב קוקוס. מסננים את הנוזל שנוצר כדי למנוע תוספות מיותרות, ומקבלים מוצר אקזוטי טבעי.
