תה עם קוניאק הוא משקה מעולה ואריסטוקרטי. טעמו של המשקה הוא חריף מאוד, הוא תואם גם נימוסי תה וגם קוניאק. משקה כזה מכין אתכם לשיחה כנה, יוצר אווירה נעימה ונעימה.
מתכון לתה ירוק עם קוניאק
התה הזה מוגש חם. קח את כמות התבלינים לפי שיקול דעתך.
אנחנו נצטרך:
- 200 מ ל מיץ תפוזים;
- 150 מ ל תה אולונג ירוק;
- 3 כפות. כפות ברנדי;
- קליפת לימון, אגוז מוסקט, סוכר.
שלב עלי תה ירוק עם גרידת לימון מגוררת. יוצקים מיץ תפוזים, שמים את התערובת על אש נמוכה ומחממים. מסננים את התה דרך בד גבינה, יוצקים לכוסות.
יוצקים כמות קטנה של קוניאק לכל כוס, מוסיפים סוכר לפי הטעם, מוסיפים קורט אגוז מוסקט. מערבבים הכל, מגישים.
מתכון לתה חלב עם קוניאק
בשל הקרם, תה חלב זה מתגלה כעדין מאוד, למרות נוכחותו של קוניאק בו.
אנחנו נצטרך:
- 270 מ ל חלב דל שומן;
- 100 מ ל שמנת;
- כפית אחת של תה עלים רפוי, ברנדי;
- סוכר.
שים את החלב על האש, מביא לרתיחה, זרק לתוכו תה רופף (מתאים גם תה ירוק וגם שחור), תן לו לרתיחה.
מקציפים את השמנת והסוכר עד שהם תפוחים. מסננים את תה החלב דרך מסננת, יוצקים את הקוניאק ומעליו את השמנת. הגישו את המשקה מיד, אל תחכו שהקצף יתייצב.
