לאוהבי משקאות חלב, תוכלו להמליץ על וריאציות שונות של שייק הקפה-בננה - מקלאסי לאלכוהולי ובתוספת תפוז. המשקה מתגלה כקלוריות גבוהה, הוא מתאים לארוחת בוקר.
שייק קפה קלאסי ובננה
אנחנו נצטרך:
- 2 בננות בשלות;
- 2 כוסות חלב;
- 3 כפות. כפות סוכר;
- 2 כפיות (אולי קצת יותר) של קפה נמס;
- תבלינים לחובבן.
מקלפים את הבננות, חותכים לחתיכות קטנות, מכניסים לבלנדר, מוסיפים חלב אחר כך, מקציפים עד לקבלת מרקם חלק במהירות. מוסיפים קפה, סוכר, מקציפים שוב את התערובת. ניתן להוסיף תבלינים שונים לטעמכם: אגוז מוסקט, קינמון, צ'ילי. יוצקים את המשקה המוגמר לכוסות גבוהות, מכניסים למקרר לעשר דקות.
שייק בננה קפה אלכוהולי
אנחנו נצטרך:
- כוס קפה אחת (חזקה);
- כוס שמנת אחת;
- בננה אחת;
- 30 מ ל קוניאק;
- כפית קפה אחת (מיידית).
ראשית, רקח קפה חזק. מצננים אותו, מקציפים במיקסר, יוצקים קוניאק עם שמנת. מניחים קוביות קרח אוכל בכוס רחבה, מוזגים את התערובת הארומטית. מקלפים את הבננה, חותכים לפרוסות, טובלים צד אחד באבק קפה, מניחים בכוס - צד הקפה צריך להיות למעלה. מצננים את השייק המוגמר, מקשטים בפולי קפה לבחירתכם.
שייק בננה קפה כתום
אנחנו נצטרך:
- בננה אחת;
- כוס אחת של צוף בננה-כתום;
- 3 כפיות קפה;
- כוס חלב.
יוצקים צוף פירות למגשי קוביות קרח, מקפיאים. מחממים חלב, ממיסים בו קפה, מצננים. מניחים את השלגונים בבלנדר, יוצקים פנימה את חלב הקפה, מקציפים במיקסר. עקביות המסה תהיה דומה לגלידה מומסת. מקשטים את הקינוח המוגמר בבננות.
