כעת אנשים רבים מתקשים לדמיין את הבוקר שלהם ללא קפה ארומטי. מישהו משתמש בדגנים מטוגנים טבעיים להכנתו, פיליגרן מבשל אותם בטורקי, ומישהו, שלא ממש חושב על טעם המשקה, שותה את הגרסה המיידית. אך האם כל קפה נמס הוא פריורי פחות איכותי?
ישנם שני סוגים של עצי קפה: רובוסטה וערביקה. לייצור קפה נמס, הם נעזרים בשימוש ברובוסטה (לגרגרים מזן זה, בניגוד לערביצה, צורה מעוגלת יותר). סוג קפה זה אינו זורח בארומה, אך הקפאין בשעועית כזו הוא פי שניים ואף ארבעה יותר.
ככלל, ישנם שלושה סוגים של קפה נמס:
• אבקה.
• מוקפא בייבוש.
• גרגירי.
אם אתם עדיין מחפשים דרך ארומטית יותר להתחיל את היום שלכם, אז עדיף לרכוש קפה מיובש בהקפאה. מוצר כזה מיוצר על ידי הקפאת פולי קפה, שבגללם למשקה העשוי נשגב יש טארט וניחוח עשיר.
שימו לב תמיד לאריזת הקפה הנמס. יש לרכוש את המוצר המגורר בצנצנות זכוכית כדי שתוכלו לבחון מקרוב את התוכן. אם יש כמות גדולה של אבקה בין הגרגירים, אז כדאי להימנע מקניית קפה כזה.
לפקוח עין על מותג הקפה. אל תהיה קמצן ובחר באפשרות היקרה יותר, כל שאר הדברים שווים. וזכרו שקפה נמס טוב יימשך לא יותר מ -18 חודשים.
