אנו מביאים לידיעתכם מתכון לעוגיות קצרות פריכות וריחניות עם צנוברים. הטעם הקל והעדין של הנס הזה אינו יכול לרצות גם מבוגרים וגם ילדים. בישלו את העוגיות הללו עבור יקיריכם והם ישמחו מהמיומנויות הקולינריות שלכם.
זה הכרחי
- - חמאה (מרגרינה) - 70 גרם;
- - ביצת עוף (או שליו 6) - 2 יח ';
- - קמח חיטה - 150 גרם;
- - אבקת סוכר - 100 גרם;
- - קורנפלקס - 3 כוסות;
- - צנוברים - 3 כפות;
- - מלח - קורט;
- - אפיית בצק - 15 גרם.
הוראות
שלב 1
ממיסים את החמאה בסיר, מוסיפים לה אבקת סוכר (משאירים מעט לתיזוק). לקרר את זה.
שלב 2
שוברים ביצים במיכל נפרד, מנערים היטב. אנו מכירים אותם לתערובת הסוכר-ביצה. לְרַגֵשׁ.
שלב 3
מנפים את הקמח במסננת דקה יחד עם אבקת אפייה ומלח.
שלב 4
הוסף ביצים מוקצפות עם סוכר וחמאה לקמח. מערבבים היטב בעזרת מערבל.
שלב 5
הוסף צנוברים (אל תחליף אותם באחרים - זו תהיה עוגיה אחרת לגמרי).
שלב 6
הכניסו את הפתיתים לשקית ניילון וטחנו אותם בעזרת מערוך.
שלב 7
קח כפית מהבצק וטובל אותו בפתיתים הכתושים. אנו עושים זאת עם כל המבחן.
שלב 8
אנו מרפדים את נייר האפייה בקלף ושמים עליו את העוגיות העתידיות במרחק מספיק זה מזה.
שלב 9
אנו שולחים את העוגיות לאפייה במשך 20 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס.
שלב 10
עדיף לקרר את העוגיות המוגמרות. מפזרים הכל באבקת סוכר ומגישים. בתיאבון, כולם!
