מזון-על (מזון-על, מזון-על) - מוצרים ממוצא טבעי עם ריכוז גבוה של חומרים מזינים הנמצאים בשורשים מסוימים, עשבי תיבול, פירות יער, עלים, פרחים, פירות, לעיתים אקזוטיים ונדירים. הם מתייחסים למקור נוסף של חומרים מזינים שהגוף זקוק לו, המספק מרץ, מגדיל את היתרונות של תזונה ופעילות גופנית, ועוזר להחזיר את איזון המינרלים והוויטמינים. ניתן לאכול מזון על גם גולמי, להוסיף אותו למזון, וגם בצורה של פתרונות, אבקות, תמציות, מיצים.
הוראות
שלב 1
גרגרי יער. הדומה חיצונית לצימוקים, גוג'י פירות יער מכילים כמות גדולה של חלבון, ויטמין A, כמות שיא של ויטמין C, חומצות אמינו וסוכרים. ראוי לציין שהם גם דלים בקלוריות. ניתן להוסיף גרגרי יער לתה או לכל משקה אחר. הצריכה היומית המומלצת היא 30-40 פירות יער.
שלב 2
זרעי צ'יה. הם נערצו על ידי תושבי הציוויליזציה העתיקה של דרום אמריקה, ומסיבה טובה: הם מכילים חומצות שומן מועילות רבות, נוגדי חמצון, מינרלים, ברזל ואבץ, כמו גם אשלגן. זרעי צ'יה נוטים להתנפח במים, מה שהופך אותם נהדרים להכנת קינוחים או פודינגים. אתה יכול לכלול 10-15 גרם זרעים כאלה בתזונה היומית שלך.
שלב 3
אצת ספירולינה. אצות אלו ניתן למצוא בצורת כמוסה או אבקה. מוצר זה מכיל כמות גדולה של חלבון וויטמין B12, ולכן הוא מתאים למניעה וטיפול במחלות רבות.
שלב 4
פולי קקאו. פולי קקאו טריים עולים על תה ירוק בכמות נוגדי החמצון, ברזל ומגנזיום. זה מספיק להוסיף כוסית עד שתיים של פולי קקאו למשקאות או מוזלי כדי להשלים את התזונה עם חומרים מזינים שימושיים.
שלב 5
פירות יער אסאי. הם דומים במראה לאוכמניות, אך הם ילידי דרום אמריקה. פירות יער אסאי מכילים את כל אבות המזון החיוניים כמו סיבים, נוגדי חמצון, מינרלים וחומצות. אתה יכול למצוא פירות יער כאלה גם באבקה וגם בצורה קפואה. כדי לשפר את הבריאות, מספיק להוסיף כמה כפות למרקים, דגני בוקר, שתייה או קינוחים.
