אם אתם חובבי שילוב של אננסים מתוקים עם מוצרי בשר, אז מתכון זה שווה להכין פיצה. ניתן להגיש מנה זו לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם לארוחת ערב או לארוחת צהריים. במקרה זה, אתה זקוק למינימום מרכיבים.
זה הכרחי
- –חלב טרי (470 מ"ל);
- –קמח חיטה (280 גרם);
- -ביצה;
- - מלח וסוכר לפי הטעם;
- - שמרים (10 גרם);
- –אננס משומר (140 גרם);
- גבינה קשה (120 גרם);
- נקניקיות חלב (3 יח ');
- - שום לפי הטעם;
- –קטשופ (15 גרם).
הוראות
שלב 1
מכינים את בצק הפיצה. לשם כך יש לחמם את החלב עד שהוא חם, להוסיף שמרים. השאירו את התערובת במשך 3-8 דקות. במהלך תקופה זו, השמרים יתמוססו. זכרו לערבב כל הזמן את החלב והשמרים. מוסיפים לתערובת סוכר, מלח וביצה. מערבבים היטב.
שלב 2
מנפים את קמח החיטה במסננת דקה ומוסיפים במנות קטנות לתערובת הביצים. מערבבים שוב. ללוש את הבצק, העבירו לשקית והשאירו במקום חם לחמישה למשך 50 דקות.
שלב 3
מכינים את המילוי. לשם כך קחו את הנקניקיות, הסירו את העור בעזרת סכין. טוחנים את הנקניקיות לעיגולים קטנים. לאחר מכן, פתח צנצנת אננסים, מרוקן את עודפי הנוזלים. חותכים אננסים לחתיכות, מכניסים לכוס נפרדת. מגרדים את השום בפומפיה דקה.
שלב 4
לוקחים מחבת פיצה ומחליקים את הבצק על פני השטח. השכבה צריכה להיות לא יותר מ 5-7 מ מ עובי. מורחים קטשופ על הבצק ומוסיפים שום. השכבה הבאה היא נקניקיות חלב. ואז לשים את האננס על הבצק.
שלב 5
ואז מגרדים את הגבינה, יוצקים אננסים עם נקניקיות בשכבה צפופה. מכניסים את הפיצה לתנור ומבשלים כ- 20-30 דקות. מוציאים את הפיצה מהתנור, חותכים למנות ומגישים כארוחה נפרדת.
