כמעט לכל המארחות יש תקופה בה הן עצלות לבשל, אך הן צריכות להאכיל את משפחותיהן במשהו. ברגעים כאלה מנות שמכינים מהר מאוד ופשוט עוזרות. למשל, פסטה בסגנון נייבי עם בשר טחון. אנו מציעים להכין אותם עם בשר הודו.
זה הכרחי
- - פסטה מכל סוג שהוא - 0.5 ק"ג;
- - מים - 2 ליטר;
- - מלח - 3 כפות. כפות;
- - גזר - 1 יח ';
- - בשר הודו (או בשר טחון מוכן) - 0.3 ק"ג;
- - בצל - 2 ראשים;
- - תבלינים אהובים;
- - שמן צמחי;
- - רוטב עגבניות - 1-2 כפות. כפיות.
הוראות
שלב 1
השלב הראשון הוא הרתחת הפסטה שנבחרה. כדי שלא יידבקו יחד ויהיו פירורים, עדיף לעשות זאת כך: שופכים כל כך הרבה מים לסיר, כך שכמותו תעלה פי 2-3 מכמות מוצר קמח. רְתִיחָה. שים 3 כפות מלח, המתן 2-3 דקות עד שהוא יתמוסס מעט.
שלב 2
מוסיפים פסטה מיד. מבשלים תוך כדי ערבוב כל 3-5 דקות בעזרת כף, עד שהם הופכים רכים. כבה את הגז. יוצקים פסטה למסננת ושוטפים מעודפי מלח. חזרו חזרה לסיר. אם הם עדיין חמים, אפשר להוסיף גוש חמאה.
שלב 3
כעת עליכם להפוך את בשר ההודו לבשר טחון ולטגן אותו עם ירקות קלופים וקצוצים. תוכלו לעשות זאת בדרך המוכרת לכם ביותר. 2-3 דקות לפני סיום הבישול הוסיפו רוטב עגבניות וכל תבלינים שאוהבים.
שלב 4
אז אתה יכול ללכת בשתי דרכים: או לשפוך את הירק המטוגן וטיגון הבשר לבשר הטחון, או לשפוך את הפסטה למחבת ולהבשל עוד כמה דקות. כאן, כל אחד חייב לבחור את האפשרות המועדפת עליו. בכל מקרה זה יהיה טעים. בסופו של דבר, כל שנותר הוא להגיש לשולחן פסטה בסגנון חיל הים עם בשר טחון. בתאבון!
