כריות בננה הן קינוח טעים להפליא שכנראה מעולם לא בישלתם לפני כן. אבל קל לתקן - הכינו את הפינוק הזה והגישו אותו עם תה!
זה הכרחי
- - בננות, 4 חתיכות;
- - יריעת בצק עלים;
- - חמאה, 120 גרם;
- - סוכר חום, 1/3 כוס;
- - שמנת כבדה, 3 כפות;
- - אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
מכניסים את התנור לחימום מראש ל 200 מעלות. מרדדים את בצק העלים, חותכים אותו לארבעה ריבועים. מניחים על תבנית עם נייר אפייה (מכסים בנייר אפייה). מכניסים את נייר האפייה לתנור - הבצק צריך להיות חום זהוב. לקרר את זה.
שלב 2
מקלפים את הבננות, חותכים אותן באלכסון. מחממים סוכר, שמן בסיר על אש בינונית. מבשלים עד שהתערובת רותחת. יוצקים את השמנת לסיר, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים בננות קצוצות, מערבבים.
שלב 3
חותכים ריבוע קטן בחלק העליון של "הכרית" בעזרת סכין חדה, ואז ממלאים את הכריות ברוטב שנוצר. מניחים את הריבוע החתוך מעל, מפזרים אבקת סוכר. כריות בננה מוכנות!
