עוגת שוקולד שוקולד אלגנטית מאוד, נימוחה וטעימה, מוכנה בעיקר ממוצרים שתמיד ניתן למצוא בבית.
זה הכרחי
- למבחן:
- - 5 חתיכות. ביצים;
- - 200 גרם קמח;
- - 180 גרם סוכר;
- - 1 כפית אבקת אפייה;
- - 125 מ"ל של שמן צמחי;
- - 3 כפות. כפות קקאו;
- - 125 מ"ל מים;
- - מלח;
- לקרם:
- - 500 גרם גבינת קוטג ';
- - שקית פודינג וניל אחת;
- - 100 גרם סוכר;
הוראות
שלב 1
מנפים קמח עם קקאו ואבקת אפייה. מועכים את החלמונים עם מחצית הסוכר. לאחר מכן הוסיפו שמן צמחי ומים, ערבבו לתערובת אחידה.
שלב 2
מקציפים את החלבונים עם המחצית השנייה של הסוכר עד שהם תפוחים. ואז שלבו עם מסת החלמון. מוסיפים לתערובת קמח קקאו. יוצקים את הבצק לתבנית משומנת.
שלב 3
הכינו את מסת הגבינה והעבירו אותו לשקית מאפה. סוחטים את מסת הגבינה מעל השוקולד, ומתארים תאים.
שלב 4
אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס למשך 35 דקות. בצק השוקולד אמור לתפוח, ומסת השורש צריכה "להטביע" בשוקולד.
