אם אתה רוצה להכין משהו לתה, עוגיות קוקוס יועילו לך. זה פשוט מאוד להכנה, מסתבר שהוא טעים מאוד ודורש מינימום מרכיבים!
זה הכרחי
- עבור 8 חתיכות:
- - חלבון ביצה אחד;
- - 4 כפות. כפות סוכר;
- - כוס פתיתי קוקוס אחת;
- - ונילין על קצה הסכין;
- - מלח לטעימה;
- - 100 גרם מכל שוקולד (לא חובה).
הוראות
שלב 1
הפעל את התנור לחימום מוקדם של 165 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית בנייר אפייה לאפייה.
שלב 2
בקערה מקציפים קלות את החלבון עד לקבלת קצף קל. מוסיפים סוכר, וניל, מלח ומערבבים הכל.
שלב 3
יוצקים כוס קוקוס למסת הביצה. המסה צריכה להיות דביקה, לא נוזלית ולשמור על צורתה. חלקו את המסה ל- 8 חלקים. יוצרים 8 כדורים עם 2 כפיות ומניחים על נייר אפייה.
שלב 4
אופים 15-20 דקות בתנור שחומם מראש עד שהעוגיות מזהיבות מעט. מוציאים מהתנור ומשאירים להתקרר.
שלב 5
ממיסים את השוקולד באמבט מים. טובלים את עוגיות הקוקוס המקוררות בשוקולד מומס ויוצקים מעט מעל. השאירו את העוגיות עד שהשוקולד התייצב.
