מהם התכונות המועילות של אוכמניות

מהם התכונות המועילות של אוכמניות
מהם התכונות המועילות של אוכמניות

וִידֵאוֹ: מהם התכונות המועילות של אוכמניות

וִידֵאוֹ: מהם התכונות המועילות של אוכמניות
וִידֵאוֹ: איך לגדל אוכמניות 2024, מאי
Anonim

אוכמניות נפוצות הן באירואסיה והן באמריקה, הנחשבת כמקום הולדתו של ברי זה. כלפי חוץ, הוא דומה מאוד לפטל, אם לא לוקחים בחשבון את צבע הגרגרי עצמו - גרגרי הגוון שלו שחורים, עשויים להיות עם גוון כחלחל.

אוכמניות
אוכמניות

אוכמניות משמשות למטרות קולינריות ורפואיות. יש לו טעם מתוק או חמוץ מתוק.

אוכמניות הן מקור רב ערך לגלוקוז, פרוקטוז, חומצה אסקורבית, סוכרוז, תיאמין וקרוטן. הוא מכיל ויטמינים כגון A, כמו גם B1, B2, C, E וכמובן PP. יש גם הרבה אשלגן באוכמניות, זה מנרמל את מאזן המים בגוף וטוב לשרירים.

ברי זה עשיר בחומצות - סליציליות, מאליות, טרטריות ולימונים. לבלקברי יש השפעה אנטי-דלקתית יעילה, מה שהופך אותה לעוזרת נאמנה במקרה של דלקת ריאות ודלקות בדרכי הנשימה חריפות, והמיץ שלה מסוגל להרוות צמא היטב במקרה של חום. זה גם מאוד שימושי לנורמליזציה של תפקוד המעי.

לפירות יער בשלים יש השפעה משלשלת קלה, ואילו לפירות יער לא בשלים יש השפעה מחזקת. כדאי לשים לב לאוכמניות גם לאנשים עם בעיות שלפוחית השתן והכליות. הפקטין הכלול בפירות היער מסיר את סטרונציום מהגוף היטב.

זה גם פותר את בעיית התצהיר של מלחים של מתכות כבדות. גברים צריכים להשתמש באוכמניות לעתים קרובות יותר, מכיוון שהחומרים שהם מכילים תורמים לזקפות. ולנשים בהריון, זה שימושי בכך שהוא מסייע להתפתחות נכונה של העובר.

אוכמניות יעזרו גם לפתור את בעיית הקילוגרמים העודפים על ידי סילוק הגוף מרעלים. יש מומחים שטוענים כי אוכמניות נהדרות להילחם בתאים סרטניים.

אומנם אוכמניות הן מחסן של ויטמינים ומינרלים, אך עדיין כדאי להשתמש בהם בזהירות, מכיוון שהם עלולים לגרום לאלרגיות.

כמו כן, אל תיסחף עם זה לאנשים שחומציות הקיבה שלהם מוגברת. אוכמניות יכולות גם לגרום לבעיות במעי הדק אם הן נצרכות יתר על המידה.

פירות יער טריים ניתן למצוא מיולי עד ספטמבר. בקניית אוכמניות יש לשים לב לצבע - בפירות יער בשלים הוא שחור, לפעמים עם גוון סגול. אין להשתמש בפירות יער פגומים ובשלים יתר על המידה (רכים מדי).

אוכמניות טריות מכילות הכי הרבה חומרים מזינים, אך ניתן לקצור אותן גם לשימוש עתידי - קפואות ומשומרות.

מוּמלָץ: