חזיר אפוי בתנור הוא מאכל לבבי וטעים להפליא, שיאיר כל חג. במנה זו, בזכות גבינה ומיונז, הבשר רך, עסיסי ופשוט בלתי נשכח.
זה הכרחי
- - בשר 2 ק"ג
- מרק 1, 6 ליטר
- שום שום ראש
- - לורל 4 יח '.
- - תבלינים ותבלינים לפי הטעם
- ירוקים
- - גזר 2 יח '.
- - גבינה 200 גרם
- - מיונז 150 מ"ג
- - תפוחי אדמה 7 יח '.
- - קשת 4 ראשים
הוראות
שלב 1
קח את הפילה. שוטפים אותו ואז פורסים אותו. אל תשכח להכות בפטיש קולינרי מיוחד!
שלב 2
לגרר את הגבינה. מעבירים את השום דרך מכבש.
שלב 3
חותכים את תפוחי האדמה לרצועות. קוצצים את הבצל לקוביות.
שלב 4
מניחים את הבשר על תבנית עם נייר אפייה. למעלה שום קצוץ ובצל.
שלב 5
מסדרים את תפוחי האדמה מעל. מוסיפים גבינה. מברישים במיונז.
שלב 6
מכניסים את התבנית לתנור. אופים, לא מכוסה, בחום של 230 מעלות.
שלב 7
בסיום הבשר מסדרים את החזיר על צלחות ומקשטים בעשבי תיבול.
