ריבת שזיפים עם אגוזי מלך

תוכן עניינים:

ריבת שזיפים עם אגוזי מלך
ריבת שזיפים עם אגוזי מלך

וִידֵאוֹ: ריבת שזיפים עם אגוזי מלך

וִידֵאוֹ: ריבת שזיפים עם אגוזי מלך
וִידֵאוֹ: איך להכין ריבות טעימות ועשירות בבית? 2024, מרץ
Anonim

שזיף הוא אחד הפירות הבודדים המסייעים לחיסול הכולסטרול ומשפר את העיכול. אבל במזג אוויר קר כמעט ולא ניתן להשיג שזיף, כך שתוכלו להצטייד בריבה טעימה וארומטית.

ריבת שזיפים עם אגוזי מלך
ריבת שזיפים עם אגוזי מלך

זה הכרחי

1 ק"ג שזיפים, 10 אגוזי מלך, ק"ג סוכר, חצי ליטר מים

הוראות

שלב 1

שוטפים את השזיפים מתחת למים קרים ונותנים למים לנקז. חותכים מעט את השזיפים ומסירים את הבור.

שלב 2

מקלפים את אגוזי המלך ומחלקים לרבעים. שים חתיכת אגוז בכל שזיף.

שלב 3

מרתיחים מים, מוסיפים סוכר ומערבבים עד להמסה. מרתיחים במשך 2 דקות.

שלב 4

מניחים את השזיפים בסיר ויוצקים על סירופ הסוכר. שמים על אש נמוכה ומביאים לרתיחה.

שלב 5

מכבים את האש ונותנים לריבה להתקרר (5-6 שעות). החזירו אותו לאש נמוכה והבשלו למשך 5 דקות תוך ערבוב מדי פעם. השאירו את הריבה עד למחרת.

שלב 6

לעקר פחיות ומכסי מתכת. הביאו את הריבה לרתיחה ושפכו חמה לצנצנות. מגלגלים את המכסים.

שלב 7

הופכים את הצנצנות, מניחים במקום חשוך ומכסים במגבת טרי. לאחר 2-3 ימים, שמים את הריבה במרתף, במרתף או בכל מקום קריר אחר.

מוּמלָץ: