בישול חזיר במולוואר הוא תענוג. בו הבשר כמעט בלתי אפשרי לקלקל, הוא תמיד יתגלה כטעים ועסיסי מאוד. בזכות הרבגוניות של המולטי-קוקר תוכלו לבשל בו מנות חזיר רבות ושונות. במאמר זה אשתף את אחד המתכונים הטובים ביותר.
זה הכרחי
- - בשר חזיר (רך) - 700 גרם.;
- - בצל - 1 יח ';
- - חומץ תפוחים - 1-2 כפית;
- - שמן חמניות - 10 מ"ל.
- - פלפל, מלח, תבלינים - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הבשר במים קרים זורמים ואז מייבשים אותו מעט בעזרת מגבת נייר. לאחר מכן, יש לחתוך אותו לחתיכות קטנות.
שלב 2
יש להפעיל את המולטי-קוק במצב "אפייה", לשפוך שמן חמניות לקערה ולחמם אותו לחמש דקות.
שלב 3
עכשיו תוכלו לשים את הבשר הפרוס בקערת המולטי-קוקר, למלח ולערבב. יש לכוון את הטיימר ל -65 דקות.
שלב 4
בזמן שמטגנים את הבשר אפשר לעשות את הירקות. צריך לשטוף גזר, לקלף ולגרד על פומפיה גסה. את הבצל יש לקלף ולחתוך לקוביות קטנות או לחצי טבעות.
שלב 5
לאחר 20 דקות לאחר תחילת הבישול, הוסיפו בצל לבשר, ואחרי 10 דקות נוספות - גזר. הכל מעורבב ביסודיות.
שלב 6
מוסיפים חומץ כ- 15-20 דקות לפני סיום הבישול. תיבולים מתווספים במקביל. כעת עליכם להמתין עד לסיום זמן הבישול ותוכלו ליהנות מהטעם הנהדר של חזיר צלוי. מומלץ להגיש עם ירקות. בתאבון!
