גם ילדים וגם מבוגרים אוהבים ממתקים. אך בגלל חוסר זמן ניתנת עדיפות לקינוחים שנרכשו. אבל למה לבזבז כסף אם אתה יכול להכין רולדה טעימה שזמן הבישול שלה הוא לא יותר מ -20 דקות? זה בדיוק על מה אדבר במאמר הבא.
זה הכרחי
- - קמח;
- - ביצים;
- - סוכר;
- - אבקת אפייה;
- - מלח;
- - ריבה;
- - אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור לאט לפני תחילת העבודה.
שלב 2
בקערה נפרדת משלבים 55 גרם קמח וכמות סוכר זהה. מוסיפים קורט מלח ו -2 כפיות אבקת אפייה (במקום זאת אפשר להשתמש בחומץ ובסודה לשתייה). מערבבים הכל טוב מאוד כך שנוצרת מסה הומוגנית. ואז מוסיפים 2 ביצים ומערבבים שוב. אם הבצק דק, אל דאגה, הוא אמור להיות!
שלב 3
זה הזמן להכין את התבנית. שים בתוכו נייר אפייה מיוחד, משמן תבנית עם שמן חמניות (או חמאה).
שלב 4
חלקו בעדינות את הבצק שהתקבל על תבנית עם נייר אפייה והכניסו לאפייה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
האפייה צריכה לקחת לא יותר מ -7 דקות עד שהקרום הופך לורוד.
שלב 5
בזמן שהבצק מתבשל עוברים על המילוי. הניחו סיר קטן על כיריים הגז, שפכו לתוכו 5 כפות ריבה וחממו אותו מעט. בחר ריבה לפי שיקול דעתך, זה יכול להיות תות, פטל, דובדבן וכל אחר. כאן לוקחים בחשבון את ההעדפות האישיות של כולם.
שלב 6
עכשיו מסירים את הריבה מהאש ומוציאים את העוגה המוגמרת. מברישים את אחד מדפנותיו בריבה חמה אך לא חמה. מגלגלים ומפזרים אבקת סוכר.
תנו לגליל להתקרר לפני ההגשה!
