איך מכינים סלט תפוחי אדמה טעים עם מיונז ושמנת חמוצה

2024 מְחַבֵּר: Brandon Turner | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-17 01:47

רבים בילדותם אכלו סלט פשוט של תפוחי אדמה מבושלים, בצל ושמן צמחי. סלט תפוחי אדמה עם מיונז ושמנת חמוצה הוא גרסה משופרת למנה זו. הוא מתבשל תוך 35 דקות ואידיאלי עם בשרים על האש. האוכל מיועד ל 6 אנשים.

רכיבים:

• 500 גרם תפוחי אדמה;
• 3 ביצי עוף;
• 2 כפות מיונז;
• 4 כפות שמנת חמוצה;
• כפית חרדל אחת
• 1 כף. l. חומץ יין לבן;
• 2 כפות. l. שמן זית;
• 120 גרם סלרי;
• 60 גרם בצל ירוק;
• מלח ופלפל לפי הטעם.

איך לבשל

1. שוטפים, מקלפים ומרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים עד שהם רכים.
2. מבשלים ביצים קשות (7-8 דקות).
3. חותכים את תפוחי האדמה והביצים לקוביות קטנות. שלחו אותם למנה עמוקה.
4. הגיע הזמן להכין את רוטב הסלט. קוצצים סלרי ובצל ירוק. מוסיפים עשבי תיבול מיונז, שמנת חמוצה, חרדל, חומץ יין לבן ושמן זית. מערבבים היטב.
5. יוצקים את הרוטב המבושל על הביצים ותפוחי האדמה הקצוצים דק. שלב את כל המרכיבים עם כף. אם רוצים, תוכלו להוסיף לסלט מלח, פלפל ותבלינים אחרים.
6. מכסים את הצלחת בניילון ומכניסים למקרר לכמה שעות (זה לפחות).