הפתיעו את יקיריכם והאורחים בסלט עם עוף, פטריות, אפונה ותפוחי אדמה, שמוכן ללא מיונז. כל המרכיבים הללו משולבים בצורה מושלמת ומגלמים את הרמוניה של הטעם. זה פשוט מאוד להכנה ואין צורך להתעקש עליו.
זה הכרחי
- - חזה עוף מבושל - 300 גרם
- - פטריות כבושות (או מבושלות) - 300 גרם
- - ביצים - 4 יח '.
- תפוחי אדמה - 2 יח '.
- - אפונה ירוקה - פחית אחת
- גזר - 2 יח '.
- בצל - 1-2 יח '.
- -יְרָקוֹת
- -שמן צמחי
- -מלח, פלפל שחור לפי הטעם
הוראות
שלב 1
לסלט קחו בצל וחתכו לקוביות קטנות. מקלפים את הגזר ומגרדים אותם על פומפיה דקה.
שלב 2
ואז שופכים מעט שמן צמחי למחבת ומכניסים את קוביות הבצל. מטגנים אותו עד שהוא רך ושקוף, ואז לאחר 2 דקות מוסיפים את הגזר ומבשלים יחד במשך 5-7 דקות, תוך ערבוב בעזרת מרית עץ.
שלב 3
מרתיחים את הביצים קשות וחותכים אותן לקוביות. עשו את אותו הדבר עם תפוחי אדמה. חותכים גם את הפטריות לפרוסות. מניחים את כל החומרים בקערת סלט ואז מוסיפים את הבצל והגזר המוקפצים. מערבבים הכל היטב.
שלב 4
לאחר מכן הוסיפו את האפונה הירוקה והירקות הקצוצים. שמיר, פטרוזיליה או בצל ירוק הם עשבי תיבול טובים.
שלב 5
מתבלים את הסלט במלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם. ואז מוסיפים מעט שמן צמחי ומערבבים. אם תרצו, ניתן לתבל את הסלט בשמנת חמוצה.
שלב 6
כפי שאתה יכול לראות, המנה הזו קלה להכנה, אתה רק צריך לחתוך את החומרים לקוביות זהות ולתבל בשמן צמחי. מתאים למי שמקפיד על תזונה בריאה, לדיאטנים או למי שלא אוהב מיונז. לסלט מראה ייצוגי יוצא דופן, כך שהוא ייראה כמו על שולחן חגיגי.
