מה יכול להיות נעים יותר מפרוסת פאי תפוחים בטעמים עם תה צמחים? שרלוט היא פשטידה עדינה עם תפוחים וצימוקים. אתם תאהבו את המתכון הזה בפשטותו! וישמח אתכם עם טעם טעים.
זה הכרחי
- קמח - 2 כפות.
- סודה - כפית אחת
- חומצת לימון - 1/4 כפית
- קינמון, וניל - 1/4 כפית
- סוכר - 1 כף.
- קפיר - 1 כף.
- שמן צמחי - 70 גרם.
- חמאה - 10 גרם.
- תפוחים - 4 יח '.
- צימוקים - 1/2 כף
הוראות
שלב 1
מנפים 2 כוסות קמח. עדיף להשתמש בקמח כיתה א 'או להוסיף קצת קמח דגנים לקמח הפרימיום. זה יהיה שימושי יותר.
שלב 2
מערבבים בקערה עמוקה את הקמח המנופה עם כוס סוכר. מוסיפים את שאר המרכיבים בתפזורת - סודה, חומצת לימון, תבלינים. מערבבים היטב את המסה היבשה.
שלב 3
שוטפים את התפוחים היטב וקולפים אותם. חותכים את התפוחים ל טריזים גדולים. שוטפים ומשרים חצי כוס צימוקים למשך 10 דקות.
שלב 4
בינתיים מכניסים את התנור לחום של 180 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית אפייה בחמאה.
שלב 5
תוך כדי לשפוך בהדרגה, לשפשף שמן צמחי לתוך מסת הקמח. משפשפים את החמאה והחומרים היבשים ביסודיות בעזרת האצבעות.
שלב 6
ואז יוצקים כוס קפיר, מערבבים היטב בעזרת מרית. שוטפים את הצימוקים שוב. מוסיפים אותו ואת התפוחים הקצוצים לבצק. מערבבים בידיים.
שלב 7
מניחים את הבצק לתבנית משומנת בידיים. להרטיב את כפות הידיים במים, להחליק את פני השרלוט.
שלב 8
אופים שארלוט במשך 30-40 דקות בתנור שחומם מראש. לאחר זמן זה, בדקו את המוכנות בעזרת שיפוד עץ או גפרור.
