שילוב עדין של עיסת קישואים עם טחון. זו אחת מארוחות הבוקר הבריאות ביותר, ואפילו בני המשפחה הקטנים ביותר יאהבו את זה.
זה הכרחי
- - 1 ק"ג קישואים;
- - 400 גרם גבינת קוטג '(לא שומנית);
- - 7 יח '. גזרים;
- - 200 גרם אורז;
- - 3 ביצים;
- - 100 גרם חמאה;
- - 2-3 כפות. רוטב חלב;
- - 150 גרם גבינה קשה;
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
משפשפים את הגבינה דרך מסננת. מבשלים אורז עד חצי בישול.
שלב 2
מגררים את הגזר בפומפיה דקה. מבשלים גזר עם חמאה מחוממת במחבת חמה.
שלב 3
שלבו אורז, גבינת קוטג 'מגורדת וגזר מבושל בקערה נפרדת. מתבלים בביצים גולמיות.
שלב 4
חותכים את הקישואים לפרוסות בגובה 4-5 ס מ. השתמשו בכפית כדי להסיר מעט מעיסת הקישואים יחד עם הזרעים. נסו לא לפגוע בחלק הקשה של הדלעת, עליכם ליצור צורת סירה. מרתיחים את הקישואים המוכנים במים רותחים מומלחים קלות עד שהם חצי מבושלים.
שלב 5
מגררים גבינה קשה על פומפיה דקה. ממלאים קוגטות מוכנות בבשר טחון. משמנים תבנית אפייה ומניחים את הקישואים המלאים בטחון. יוצקים רוטב חלב ומפזרים גבינה מגוררת מעל.
שלב 6
חממו את התנור ל 200 מעלות. אופים את הקישואים הממולאים עד להזהבה.
