מרק גבינה שמנת עם חזיר וקרוטונים מתגלה כרך מאוד, עם טעם גבינה נעים. מרק יגוון את התפריט שלכם וישמח גם אתכם וגם את המשפחה.
זה הכרחי
- - מים - 2 ליטר;
- - חזיר - 120 גרם;
- - קרם עם אחוז שומן של 15% - 100 מיליליטר;
- - גבינה מעובדת - 3 חתיכות;
- - בצל אחד, גזר;
- - פסטה - 3 כפות;
- - לחם לבן, חמאה, לברושקה, מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הוראות
שלב 1
שים סיר מים על האש. חותכים את תפוחי האדמה בינתיים, קוצצים את הגזר והבצל. שלח תפוחי אדמה, לברושקה למים רותחים, מלח.
שלב 2
מטגנים גזר ובצל בחמאה עד שהם רכים, מוסיפים שמנת. שלח פסטה לתפוחי האדמה.
שלב 3
שמים גבינה מומסת בצלחת, מוסיפים מעט מרק, מערבבים - הגבינה אמורה להמיס. הוסיפו אותו למרק ואז הוסיפו את הירקות המטוגנים עם שמנת וקוביות חזיר. תן לזה להתבשל כמה דקות. פלפל, הוסף עשבי תיבול טריים.
שלב 4
הכן קרוטונים. לשם כך חותכים את הלחם לקוביות, מייבשים במחבת ללא שמן. מגישים מרק גבינה שמנת מוכן עם קרוטונים.
