סלט עוף עם ענבים, צלפים ואגוזים מכינים תוך חצי שעה. מכיוון שעוף מבושל שאוחסן במקרר יותר מיממה מתייבש, אנו ממליצים להרתיחו ממש לפני הכנת הסלט הזה.
זה הכרחי
- לארבע מנות:
- - חזה עוף - 400 גרם;
- - מים - 5 כוסות;
- - מיונז - 1/3 כוס;
- - יוגורט טבעי - 1/3 כוס;
- - ענבים אדומים, לבנים, ירוקים, שחורים - 1/4 כוס כל אחד;
- - אגוזי פקאן - 1/2 כוס;
- - מלח, צלפים, חרדל דיז'ון, פלפל - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
מרתיחים חזה עוף במים מלוחים, מצננים, חותכים לקוביות.
שלב 2
מערבבים מיונז עם חרדל דיז'ון ויוגורט טבעי.
שלב 3
חותכים את הענבים לחצאים, מוסיפים עוף, צלפים מיובשים, אגוזי פקאן.
שלב 4
מתבלים בתערובת מיונז, מתבלים בפלפל ומלח לפי הטעם. סלט העוף מוכן להגשה!
