מזין, קליל, מאוזן ומשביע להפליא, זה מה שאתה יכול להגיד על לחמניות קישואים. הם מתגלים כעסיסיים מאוד, ארומטיים ופיקנטיים.
זה הכרחי
- קישואים 1
- עגבניות - 3 יח ',
- בצל 1
- גמבה,
- כמה שיני שום
- פילה עוף מבושל,
- גבינה קשה - 35 גרם,
- חלמון אחד,
- גבינת קוטג '- 2 כפות,
- שמן צמחי - 2 כפות,
- תערובת של עשבי תיבול איטלקיים,
- קצת מלח
- קצת פלפל גרוס.
הוראות
שלב 1
קלפו את הבצל, הפלפל הפלא ושיני השום, חתכו לחתיכות קטנות.
בסיר מחממים את השמן הצמחי ומטגנים בו את הירקות הקצוצים. בישול ירקות עד שהם רכים ושקופים. מתבלים בעשבי תיבול, מלח ופלפל מעט.
שלב 2
שוטפים את העגבניות וחותכים לחתיכות גדולות. מוסיפים עגבניות לירקות, מערבבים ומבשלים עוד חמש דקות. מסירים את הרוטב מהאש וטוחנים אותו בבלנדר עד שהוא חלק. מחלקים את הרוטב לפי הצורה או התבניות המנותקות במנות.
שלב 3
אנחנו שוטפים את הקישואים, חותכים לפרוסות (כ -10 פרוסות). מטגנים את הקישואים במחבת יבשה עד להשחמה קלה.
שלב 4
אנו מערבבים גבינת קוטג ', חלמון ביצה, מלח ופלפל.
חותכים את העוף לחתיכות קטנות. מערבבים את הבשר עם גבינת קוטג ', ללוש עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 5
שמים חלק קטן מהמילוי על צלחת קישואים ומגלגלים אותו. נקבל כ -10 לחמניות. מכניסים את הלחמניות לתבנית אפייה ומחממים אותן מעט ברוטב הירקות. מפזרים גבינה קשה מגוררת ומכניסים לתנור.
שלב 6
אנו אופים לחמניות קישואים במשך 10-15 דקות בחום של 220 מעלות. מגישים את הקישואים חמים.
