יש מעט אנשים שלא אוהבים תפוחי אדמה מטוגנים. כולם בוחרים את החומרים למנה זו לפי טעמם. תפוחי אדמה ארומטיים מאוד יתבררו אם מטגנים אותם עם בייקון ובצל. ואפונה ירוקה תהפוך את המנה ליפה.
זה הכרחי
- מרכיבים ל -2 אנשים:
- - 3 תפוחי אדמה בגודל בינוני;
- - בצל אחד;
- - 75 גרם. אפונה ירוקה קפואה;
- - 100 גרם. בייקון;
- - שמן זית;
- - פלפל ומלח.
הוראות
שלב 1
צריך לכבס את תפוחי האדמה, לקלף, לחתוך לקוביות קטנות.
שלב 2
מפוררים את הבצל, אך החלקים לא צריכים להיות קטנים מדי.
שלב 3
מוציאים את העור מהבייקון, חותכים אותו לחתיכות בגודל זהה לתפוחי האדמה.
שלב 4
מוזגים שמן זית בנדיבות לתבנית, מחממים אותו ומטגנים את תפוחי האדמה. במקביל, הרתיחו אפונה ירוקה במים רותחים במשך 5-7 דקות.
שלב 5
במחבת אחרת ללא שמן, מטגנים את הבייקון והבצל עד להזהבה.
שלב 6
מוסיפים תפוחי אדמה ואפונה ירוקה לבצל ובייקון, מערבבים, מגישים עם זרדים מכל ירק.
המנה יכולה להיות פלפל ומלח אם רוצים, אך קחו בחשבון שה בייקון כבר מכיל הרבה מלח.
