ברוסיה נמכרים אננסים בחנויות רבות, ומחירי המעדן הזה מאפשרים גם למשפחות עם הכנסות לא גבוהות ביותר לפנק את עצמן במוצר טעים זה. אבל המצב משתנה כשהשעה מתקרבת לראש השנה: ערך הענקים האלה, שיכול לקשט בצורה מושלמת אפילו את השולחן הצנוע ביותר, עולה בחדות. כדי לא לנטוש את אחד מסמלי החג ומצב הרוח הטוב, קנו אותו מראש: כמה טיפים פשוטים יעזרו לכם לחסוך אננס עד ראש השנה.
זה הכרחי
מיכל פלסטיק או שקית ניילון עם חורים
הוראות
שלב 1
בחר פירות שעדיין לא בשלים לגמרי. לשם כך, שימו לב לצליל שהאננס משמיע כשאתם טופחים עליו ביד: הפרי הבשל נשמע עמום למדי. אחסון לטווח ארוך עלול לגרום לשפשוף או ריקבון. מבחן נוסף: לבדוק באיזו קלות שולפים את העלים מלמעלה; באננס בשל הם נפרדים כמעט מהפרי מעצמם.
שלב 2
הניחו את האננס במקום קריר אם יש עוד זמן רב לפני השנה החדשה. יש לבחור את המקרר רק במזג אוויר חם מאוד, אחרת עדיף לא להכניס אותו למקרר. זכרו שאננס קולט בקלות ריחות ממזונות אחרים, ולכן, כאשר מאחסנים אותו עם אוכל אחר, עדיף להכניס את האננס למיכל פלסטיק מיוחד. וודא שהמיכל מספק זרימת אוויר.
שלב 3
אחסן את האננס בתוך הבית אם בכוונתך לאכול אותו בעוד מספר ימים. בדרך זו הוא ישמור על הארומה והעסיסיות שלו בצורה הטובה ביותר. במקרה זה בחר בפירות בשלים. העיסה של אננס כזה צריכה להיות צהובה עשירה. כחלופה למיכל, תוכלו להשתמש גם בשקית פלסטיק קדוחה מראש.
שלב 4
אל תאכלו אננס אם נוצרו כתמים חומים על פניו - פרי זה כבר לא מתאים למאכל.
שלב 5
אין לאחסן אננס יותר מ 12-14 יום אם ברצונכם ליהנות מטעם הפרי הבשל. השתמש בשיטות עיבוד שונות אם אתה רק רוצה לפנק את יקירייך בארוחה טעימה. הכינו ריבת אננס או הכינו פירות מסוכרים בגוון הצהוב הבהיר שלהם, הם יעודדו אתכם ביום החורף הקר ביותר. אל תשכח כי לאחסון ריבה, בניגוד לאננס טרי, עדיף לחפש מקומות חשוכים. אתה יכול לשמור מוצרים כאלה לאורך זמן, אך יש סכנה אחת: פינוק טעים יכול פשוט שלא לשרוד עד ראש השנה, ונעלם בבטן של בני משפחתך.
