מנה רוסית אהובה - דייסת כוסמת - הופכת בקלות למעדן לבבי אמיתי בזכות הפטריות. לכוסמת איכויות תזונתיות מצוינות בשל כמות החלבון הגבוהה לעיכול בקלות. לאורך השנים מנות דגנים הועברו באופן לא הוגן לרקע ושימשו כתוספת, מתכונים רבים נשכחו. גם התפיסה המוטעית המתמשכת שדייסה משמינה אתכם שיחקה תפקיד. ניתן להכין מנה עצמאית שלמה כמו עוגת כוסמת בכמה דקות.
זה הכרחי
- כוסמת otvrnaya - 400 גרם
- ביצה - 1-2 חתיכות
- מיונז - 3 כפות
- שמן צמחי
- בצל 1
- פטריות - 100 גרם
- גבינה - 80 גרם
הוראות
שלב 1
הוסיפו ביצה לדייסת הכוסמת, ערבבו, הכניסו לכלי משומן. מהדקים מעט ומחליקים את המשטח בעזרת כף.
שלב 2
מטגנים בצל עם פטריות
שלב 3
מוסיפים מיונז לפטריות המטוגנות, מערבבים.
שלב 4
שים פטריות על גבי דייסת כוסמת, חלקה, מפזרים גבינה מגוררת. אופים כ -20 דקות.
