סלט קיסר אהוב על ידי גורמות רבות. אך לשם שינוי כדאי לנסות סלט מעט דומה, אך עדיין בעל תכונות ייחודיות משלו. כדי להכין אותו תצטרכו מרכיבים מגוונים יותר. ובזכות רוטב מיוחד לקרוטונים, המנה תתגלה כארומטית להפליא.
זה הכרחי
- - כיכר 100 גרם
- - בייקון 200 גרם
- - גבינת פרמזן 100 גרם
- - עגבניות שרי 15-20 יח '.
- - שום 2 שיני
- - שמן צמחי 50 מ"ל
- - מיץ מחצי לימון
- - עשבי תיבול יבשים 1 כף. הכף
- - עלי חסה
- - מלח ופלפל
הוראות
שלב 1
ראשית, אנו מכינים רוטב ריחני לקרקרים. לשם כך מערבבים בקערה מיץ מחצי לימון ושמן צמחי. מוסיפים שום טחון, עשבי תיבול יבשים ומלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 2
חותכים את הכיכר לקוביות קטנות (1X1 ס מ יספיקו), הכניסו לתבנית אפייה קטנה, שפכו על הרוטב המוכן, ערבבו ושלחו לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים קרקרים עד להזהבה. זה ייקח בערך 20-25 דקות.
שלב 3
חותכים את הבייקון לרצועות קטנות ומטגנים במחבת. יחד עם זאת, אתה לא צריך להוסיף שמן, כי הבייקון ישחרר כמות גדולה של שומן במהלך הבישול.
שלב 4
פרמזן יכול להיות מגורר או לחתוך לפרוסות דקות וקטנות בעזרת סכין.
שלב 5
שוטפים את הדובדבן וחותכים ל -4 חלקים. אם העגבניות קטנות, אז זה יהיה מספיק לחתוך אותן לשני חלקים.
שלב 6
שוטפים ומייבשים עלי חסה עם מפיות או מגבות. בחר גס את הירוקים.
שלב 7
הוסף את כל שאר המרכיבים לעלים, כולל הקרוטונים שנאפו כבר. מערבבים הכל, מוסיפים מעט מלח במידת הצורך ומגישים. אפשר לדלג על הסלט או להוסיף מעט שמן צמחי ולפזר מיץ לימון.
