סלט תות מושלם כתוספת מקורית וטעימה לבשר אפוי. השילוב של פירות יער טריים, ארוגולה ורוטב מקורי על בסיס מיץ תפוזים יהפכו את הטעם של מנה כזו לנעימה ומעניינת.
זה הכרחי
- - קומץ תותים;
- - קומץ ארוגולה;
- - 3 עלי חסה;
- - 2 כפות. כפות שמן זית;
- - כפית דבש אחת;
- - מיץ ½ תפוז;
- - פלפל שחור לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
הכן חבישה. ממיסים מעט דבש כדי שיהיה דק יותר. מערבבים אותו עם שמן זית ומיץ תפוזים סחוט טרי. תן לזה להתבשל במשך 10 דקות.
שלב 2
מקלפים את התותים, שוטפים ונותנים להם לנקז כדי שהמים לא יקלקלו את טעם הסלט. ואז חוצים לשניים אם הגרגרים גדולים מדי.
שלב 3
קרעו את עלי החסה על צלחת והניחו עליהם את הארוגולה והתותים. מפזרים פלפל שחור גס. ואז שופכים על הרוטב ומגישים כתוספת או כארוחה עצמאית.
