יש להכין לחם לא רק להכנת לחם. בו ניתן ללוש בצק לאפייה, להכין דייסה פירורית או לבשל ריבה. אתם יכולים להיות בטוחים שהמנה לא תישרף ולא תברח, יתר על כן, כל התהליך ידרוש מינימום תשומת לבכם.
זה הכרחי
- דייסת תירס:
- - כוס אחת של גריסי תירס;
- - כפית מלח אחת;
- - 1 כפית כף סוכר;
- - 2 כפות. כפות חמאה;
- - 3 כוסות מים.
- עוגת גזר:
- - 150 גרם גבינת קוטג ';
- - 200 מ"ל קפיר;
- - 2 גזרים קטנים;
- - 200 גרם קמח;
- - 3 כפות. כפות סוכר;
- - 0.25 כפיות מלח;
- - 3 כפיות אבקת אפייה.
- ריבת תות:
- - 400 גרם תותים;
- - 400 גרם סוכר;
- - כף אחת. כף מיץ לימון.
הוראות
שלב 1
דייסת תירס
לדייסת דגני התירס לוקח הרבה זמן לבשל, ולכן הרבה יותר נוח לבשל אותה ביצרנית לחם. חימום אחיד מבטיח מרקם פירורי עדין וטעם מאוזן. דייסה מוכנה יכולה להיות מוגשת לארוחת הבוקר או לשמש כתוספת למנות בשר או ירקות.
שלב 2
מים רותחים. יוצקים את גריסי התירס לקערת מכונת הלחם, מוסיפים מלח, סוכר, חמאה ויוצקים מים רותחים על כל זה. הפעל את התנור במצב ריבה או ריבה. בסיום התוכנית נסו את הדייסה. אם הגריסים נראים לך קשים, הוסף מעט מים וחזור על המחזור. מורחים את הדייסה החמה על הצלחות, מוסיפים חמאה, חלב חם, גבינה מגורדת או עשבי תיבול קצוצים.
שלב 3
עוגת גזר
אתה יכול לאפות מאפינס טעימים ביצרן הלחם, גם מתוק וגם חטיף. נסה אפשרות של ויטמין בריא - מאפין עם גזר טרי וגבינת קוטג '. כדי שיהיה טעים, בחרו בירקות שורש עסיסיים ומתוקים. הגוש צריך להיות טרי ורך, לא שמנוני מדי. אפשר להוסיף לעוגה צימוקים, משמשים מיובשים או שזיפים מיובשים, אך גם ללא מרכיבים אלו המאפים ייצאו טעימים.
שלב 4
שוטפים את הגזר ביסודיות בעזרת מברשת, מקלפים ומגרדים. מוזגים קפיר או יוגורט לקערת מכונת הלחם. מוסיפים מלח, סוכר, גבינת קוטג ', אבקת אפייה וקמח חיטה מנופה. הניחו את הגזר המגורד. סגור את המכסה של יצרנית הלחם והגדר את הגדרת הקאפקייק. אופים את המוצר במשך כשעתיים, 5 שעות. בסיום המחזור יש לקרר את העוגה בתבנית ואז להניח על כלי הגשה ולפזר אבקת סוכר.
שלב 5
ריבת תות
אם יצרנית הלחם שלך מצוידת במצב "ריבה", אל תהסס לבשל בה ריבה וריבה. התנסו בפירות וגרגרים שונים, הוסיפו תבלינים, דבש ומרכיבים אחרים. ניתן להוסיף ריבה מוכנה עם כמות קטנה של ליקר או קוניאק, מקבלים קינוח יוצא דופן וטעים מאוד. אם מעולם לא הכנתם מתכון ביתי, התחילו במתכון פשוט כמו ריבת תות.
שלב 6
ממיינים את התותים, מסירים את הגביעים. שוטפים ומייבשים את הגרגרים על ידי זילוף על מגבת. מוזגים את פירות היער לקערת מכונת הלחם, מוסיפים סוכר וכף מיץ לימון סחוט טרי. הגדר את הגדרת הריבה ובשל עד שהיא רכה. בזמן שהריבה מגיעה למצב הנכון, שטפו ועיקרו את הצנצנות. יוצקים את המוצר החם למיכלים מוכנים ומכסים בגזה. כשהריבה התקררה, סוגרים את הצנצנות במכסים ומאחסנים.
