חמוציות נחשבות לאחד מהגרגרים הבריאים ביותר. מרתחים שונים, תה ומנות העשויות חמוציות משפיעים לטובה על גופנו. חמוציות עוזרת לנקות את גופנו בעדינות ובזהירות ובמקביל להרוות אותו בוויטמינים המחזקים את מערכת החיסון. מנות חמוציות שימושיות במיוחד בעונה הקרה, לאנשים שחולים בחסינות מוחלשת, מאבדים משקל ושומרים על עודף משקל. זה שימושי גם לאנשים עם לחץ דם גבוה.
זה הכרחי
- - 1 כף חמוציות טריות או קפואות;
- - תפוח אחד גדול;
- - 0.5 כפות חלב;
- - 0.5 כפות מי שתייה נקיים;
- - 0.5 כפית קינמון טחון;
- - 0.5 כפית כורכום טחון;
- - כמה קוביות קרח.
הוראות
שלב 1
כדי להכין את המנה עם ההשפעה החיובית ביותר, עדיף לקחת פירות יער טריים. אך ניתן להשתמש גם בחמוציות קפואות. לפני הבישול יש להפשיר את הגרגרים ביסודיות ולשטוף במים קרים. הסר כתמי עודף מהפרי. לפעמים אפשר למצוא זרדים או עלים בחמוציות שקנו בחנות.
שלב 2
שוטפים את התפוח, מייבשים אותו וקולפים אותו בעזרת סכין חדה. חותכים את התפוח הקלוף לפרוסות בינוניות. הניחו כמה חתיכות קרח בכוס בלנדר נקייה ויבשה והפעילו את מצב הקיצוץ. הקרח אמור להפוך לדייסה עדינה. מוציאים בזהירות את הקרח המרוסק, מכניסים למקרר לכוס קטנה.
שלב 3
שלב חלב ומים בכוס ומערבב מעט. טוחנים גרגרי יער טריים או מופשרים בבלנדר ומשאירים מעט לקישוט. מוסיפים לקינמון קינמון טחון, כורכום ומערבבים שוב, מוסיפים תפוח. מוסיפים חלב ומים אחרונים וקוצצים היטב. יוצקים לכוס ומוסיפים מעל כמה כפות קרח כתוש וכמה פירות יער. מערבבים את השייק מעט לפני השתייה.
