לא תפתיעו אף אחד עם לחמניות קורד … אבל מה עם האופציה עם שוקולד לבן? ולמחרת הם נעשים אפילו יותר טעימים!
זה הכרחי
- - 500 גרם גבינת קוטג 'לא גרגרית;
- - 400 גרם קמח;
- - 2 ביצים;
- - כמה קורט מלח;
- - 4 כפות סהרה;
- - 2 כפות. סוכר וניל;
- - 16 גרם אבקת אפייה;
- - 200 גרם שוקולד לבן;
- - חלמון אחד גדול.
הוראות
שלב 1
מחלקים ביצים ללבנים וחלמונים. הכניסו את הלבנים למקרר (כך שלימים יהיה קל יותר לנצח אותם), וטחנו היטב את החלמונים בעזרת מערבל בתוספת סוכר.
שלב 2
מוסיפים חלמון קמח וגבינת קוטג '. זה אפילו יכול להימחק דרך מסננת לאווריריות רבה יותר.
שלב 3
מקציפים את הלבנים לקצף עם קורט מלח וסוכר וניל. מוסיפים בכמה שלבים לתערובת החלמונים. ללוש את הבצק. אל תדאג אם זה נהיה קצת דביק - זה צריך.
שלב 4
מחממים תנור ל -180 מעלות ומרפדים את נייר האפייה בנייר אפייה.
שלב 5
מחלקים את הבצק למנות. מפזרים עליו מעט קמח נוסף, יוצרים כדורים ואז משטחים אותם בכף היד.
שלב 6
שוברים את השוקולד לטריזים ומניחים אחד במרכז כל עוגה. מגלגלים חזרה לכדור כך שלא יהיו תפרים פתוחים. מניחים על תבנית עם נייר אפייה, בצד התפר כלפי מטה.
שלב 7
מערבבים את החלמון עם כף אחת. מים ומשמנים את הלחמניות. שולחים לתנור עד לבישול.
