איך אופים שארלוט כיכר לבן עם אגסים ותפוזים

תוכן עניינים:

איך אופים שארלוט כיכר לבן עם אגסים ותפוזים
איך אופים שארלוט כיכר לבן עם אגסים ותפוזים

וִידֵאוֹ: איך אופים שארלוט כיכר לבן עם אגסים ותפוזים

וִידֵאוֹ: איך אופים שארלוט כיכר לבן עם אגסים ותפוזים
וִידֵאוֹ: כיכר השבת - שידור חי 2024, מרץ
Anonim

נסו להשתמש במרכיבים המשתלמים ביותר ליצירת מנה נהדרת באמת עם טעם יוצא דופן. זו שרלוט וזה מאוד מעורר תיאבון.

איך אופים שארלוט כיכר לבן עם אגסים ותפוזים
איך אופים שארלוט כיכר לבן עם אגסים ותפוזים

זה הכרחי

  • - 2 כיכרות לבנות מעופשות ללא קרום;
  • - 1 ק"ג אגסים צפופים;
  • - 2 תפוזים;
  • - 250 גרם חמאה;
  • - 300 גרם סוכר;
  • - 3 כפות סוכר וניל;
  • - 4 ביצים גדולות;
  • - 800 מ"ל שמנת (אחוז שומן 30-35%);
  • - חלב (במידת הצורך)

הוראות

שלב 1

מרככים חמאה בטמפרטורת החדר. משמנים תבנית אפייה גדולה בחמאה ומפזרים מעט סוכר.

שלב 2

נגבו את הקליפה מהתפוז, סחטו את המיץ. הניחו את המיץ לעת עתה. מערבבים גרידת תפוז עם סוכר, מוסיפים סוכר וניל.

שלב 3

מקציפים ביצים עם מחצית מתערובת הסוכר. ממשיכים לבחוש, מוזגים בהדרגה את השמנת. ממשיכים להקציף עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 4

חותכים את הלחם לחתיכות בעובי של 1 ס מ. ואז משמנים כל חתיכת כיכר בחמאה בצד אחד בלבד.

שלב 5

מרפדים את תחתית הדפנות של התבנית בלחם, טובלים את הצד הלא משומן לתערובת הביצים.

שלב 6

ואז הניחו את החלקים חופפים מעט כשהצד השומני כלפי מטה. מקלפים את האגסים, חוצים לשניים ומסירים את הליבה.

שלב 7

חותכים את הבשר לפרוסות דקות. יוצקים מיץ תפוזים על האגסים.

שלב 8

מניחים מחצית מהאגסים בתבנית, מפזרים מחצית מתערובת הסוכר שנותרה.

שלב 9

על האגסים באותו אופן, טובלים אותם בתערובת הביצים, חופפים את פיסות הכיכר.

שלב 10

יוצקים את תערובת הביצים והשמנת שנותרה על שרלוט, לוחצים את הלחם למטה בידיים. מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס.

שלב 11

אופים, יוצקים חלב אם הלחם מתייבש, למשך 45 דקות. מגישים את שרלוט חם.

מוּמלָץ: