מולטי קוקר הוא מכשיר פשוט למדי, קל מאוד ללמוד כיצד לבשל בו. אתה רק צריך להכין את המוצרים, לשים אותם בקערה נשלפת, ובהקפדה על פי ההוראות, להגדיר את המצב והשעה הרצויים בלוח הבקרה.
זה הכרחי
- לצלעות חזיר
- - 2 קציצות חזיר טבעיות;
- - כוס חלב אחת;
- - כפית אחת מלח;
- - כפית אחת סהרה;
- - כפית אחת פלפל;
- - כף אחת. l. שמן צמחי;
- - 3 כפות. l. קמח;
- - ביצה 1.
- לרגלי עוף פריכות:
- - 500 גרם מקלות עוף;
- - ביצה 1;
- - 3-4 כפות. l. פרורי לחם;
- - שמן צמחי;
- - מלח;
- - תבלינים.
- לתפוחי אדמה מטוגנים:
- - 5 תפוחי אדמה;
- - 3 כפות. l. שמן צמחי;
- - כפית אחת חמאה;
- - מלח;
- - תבלינים;
- - ירקות שמיר.
הוראות
שלב 1
כדי להכין אוכל מטוגן במולטי-קוקר, השתמש בתוכניות האפייה והטיגון (המצב האחרון אינו זמין בכל המולטי-קוקר). טמפרטורת העבודה במצב "אפייה" היא 180 מעלות צלזיוס.
שלב 2
מנות בשולחן בישול מטוגנות ללא שימוש במים, אך בתוספת כמות קטנה של שמן צמחי. הטיגון מתבצע לעיתים קרובות עם מכסה המכשיר פתוח.
שלב 3
מכינים את כל המוצרים: שוטפים אותם היטב, מייבשים אותם, חותכים אותם ומורחים אותם באופן אחיד בקערת המולטי-קוקר, לאחר ששפכו לתוכה את השמן.
שלב 4
לאחר מכן נגב את החלק החיצוני של הקערה הנשלפת ויבש אותה והניח אותה בגוף המכשיר. חבר את הרב-קוק לרשת החשמל.
שלב 5
בחרו בתוכנית "פריי" או "אפייה" בלוח הבקרה והשתמשו בטיימר כדי לקבוע את הזמן הנדרש לבישול המנה. לאחר מכן לחץ על כפתור "התחל".
שלב 6
צלעות חזיר
שוטפים את קציצות החזיר הטבעיות, מייבשים בעזרת מגבת נייר ומקציפים היטב בעזרת פטיש עץ. שלב סוכר מגורען עם מלח ופלפל. ואז לשפשף את הצלעות בתערובת זו. מניחים את הבשר בצלחת עמוקה, מכסים בחלב ומשאירים למשך 2-3 שעות. מקציפים מעט את הביצה הגולמית בעזרת מזלג בקערה נפרדת, ומוסיפים קמח לשנייה. יוצקים שמן לקערה הנשלפת של המולטי-קוקר. הגדר את הטיימר ל -25 דקות במצב אפייה (או צלי). מתבלים את צלע החזיר בקמח ואז טובלים בביצה. לאחר 5 דקות, כשהקערה חמה, הכניסו לתוכה את הצלעות המוכנות ומבלי לסגור את המכסה, מטגנים 10 דקות. לאחר זמן זה, הופכים את הקציצות לצד השני ומטגנים את החזיר עד שהם רכים.
שלב 7
רגלי עוף פריכות
מקציפים את הביצה בעזרת מזלג או בלנדר. שוטפים מקלות עוף מתחת למים זורמים, מייבשים במפית ומשפשפים היטב במלח מעורבב עם תבלינים. ואז טובלים כל מקל תוף בביצה טרופה ומצפים בפירורי לחם. מוזגים שמן צמחי לקערת המולטי-קוקר כך שהוא מכסה לחלוטין את התחתית ומניחים את מקלות התוף הלחמים. הגדר את מצב האפייה והטיימר לטווח של 40 דקות. לאחר 20 דקות הפוך את מקלות התוף לצד השני והמשיך לטגן עוד 20 דקות עד שהם מבושלים.
שלב 8
תפוחי אדמה מטוגנים
שוטפים את תפוחי האדמה ביסודיות, מייבשים, מקלפים וחותכים לטריזים גדולים. יוצקים שמן צמחי לקערה ומניחים תפוחי אדמה מוכנים. מפזרים מלח, תבלינים ושמיר טרי או מיובש קצוץ דק. מערבבים היטב. הניחו כפית חמאה במרכז. הגדר את מצב "אפייה" בלוח הבקרה והגדר את הזמן ל 40 דקות. סגרו היטב את המכסה והתחילו את התוכנית. לקבלת תפוחי האדמה מטוגנים היטב מכל הצדדים, באמצע הבישול - לאחר כ -20 דקות - מערבבים היטב את התוכן. ואז החזירו את המכסה למולטי קוקר והמשיכו לטגן את תפוחי האדמה עוד 20 דקות.
