בישול של תפוחי אדמה אפויים בטריזים בתנור הוא קל ומהיר מאוד. מנה זו משמשת כאלטרנטיבה מצוינת לצ'יפס. טריזי תפוחי אדמה - טעים רך מבפנים ואדום פריך בחוץ יקשט את השולחן שלך.
זה הכרחי
- - 1, 1-1, 4 ק"ג תפוחי אדמה
- - 1/4 כפית מלח
- - פלפל שחור טחון טרי
- - כפית אחת של רוזמרין מיובש או כמה ענפים של רוזמרין טרי
- - 1 כף שמן זית
- - 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
הוראות
שלב 1
קלפו ושטפו את תפוחי האדמה. חותכים כל פקעת לשני חצאים, ואז לפרוסות קטנות.
שלב 2
מניחים את טריזי תפוחי האדמה בסיר ומבשלים 5 דקות. הם צריכים להישאר יציבים לאחר הרתיחה.
שלב 3
ואז מייבשים ומניחים אותם על נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה.
שלב 4
מתבלים במלח, פלפל שחור ורוזמרין. מזלפים שמן זית ומערבבים מעט, כך שהתבלינים והשמן יופצו באופן אחיד על טריזי תפוחי האדמה.
שלב 5
מפזרים מעל פרמזן ומערבבים שוב.
שלב 6
אופים בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס עד שתחתית תפוחי האדמה משחימה קלות וחומה זהובה. ואז הורידו את טמפרטורת התנור ב -5 דקות ואז הגדילו אותה שוב למספר דקות.
שלב 7
תנו להצטנן כמה דקות והגישו כתוספת עם שמנת חמוצה ושום, או פשוט כתוספת.
