נראה שמה יכול להיות פשוט יותר מסלט מלפפונים טריים רגילים? אך אם תשלמו רכיב זה עם כמה אחרים ותבלו בשמנת חמוצה טעימה, הסלט יתגלה כמצוין!
לא חבל לכלול תפריט כזה גם בתפריט החג! והצבע הבהיר של הסלט המוגמר אינו יכול לשמוח, הצבע הירוק תורם לתיאבון טוב!
אנו זקוקים (הכמות שרירותית, תלוי בטעמך ובמספר המנות הרצוי):
- מלפפונים טריים;
- גבינת פטה;
- תפוחים;
- גרגר הנחלים;
- ביצים;
- שמנת חמוצה.
1. שוטפים את התפוחים, מסירים את הגלעינים, אך אין צורך לקלף אותם. תפוחים רק יוסיפו בהירות לסלט.
2. שוטפים מלפפונים, חותכים לקוביות קטנות עם תפוחים מוכנים. אפשר לחתוך את החומרים לרצועות - מה שתעדיפו.
3. מגרדים את הגבינה. מרתיחים ביצים מראש. מקלפים אותם, קוצצים דק בעזרת סכין חדה ומערבבים עם גבינת פטה.
4. מוסיפים לגבינת פטה ותפוחים עם מלפפונים, מערבבים היטב.
5. שוטפים את גרגר הנחלים, מייבשים על מגבות נייר, קוצצים בסכין או קורעים את הידיים לחתיכות קטנות. שלחו לסלט, ערבבו. נשאר סלט מלפפונים קליל עם גבינת פטה וגרגר הנחלים, מתבלים בשמנת חמוצה דלת שומן. זה כבר נעשה רגע לפני ההגשה.
תוכלו להכין אוכל מראש, להכניס אותו למגש אטום ולקחת אותו אתכם לארוחת צהריים, או להכין סלט יום לפני החג, כך שבהמשך תהיה פחות עבודה במטבח.
