המאפינס האלה הם כמו תבשילי מיני. הם נהדרים לארוחת בוקר, תה אחר הצהריים או פשוט לאלה שאוהבים מאפים מאפה. מערך המרכיבים פשוט, ומהירות ההכנה הופכת את המתכון הזה לבלתי הכרחי במטבח של כל עקרת בית.
רכיבים:
- גבינת קוטג '- 500 גרם (2 חבילות);
- בננות - 2 יח '(עדיף לקחת בשלות ורכות יותר);
- ביצת עוף - 1 יח ';
- סוכר מגורען - 2-3 כפות;
- קמח - 2 כפות;
- סולת - 2 כפות.
הכנה:
- קודם כל, אתה צריך להכין את הבצק לקאפקייקס בעתיד. לשם כך יש ללוש את הבננות בקערה עמוקה. אליהם אתה צריך להוסיף ביצה, סוכר, גבינת קוטג ', סולת, קמח ולערבב הכל כמו שצריך. הבצק לא אמור להיות סמיך מדי או נוזלי, בערך כמו שמנת חמוצה סמיכה.
- השלב הבא הוא הכנת התבניות. עדיף להשתמש בסיליקון. אפילו לא צריך לשמן אותם. לאחרים עדיף, לכל מקרה, לשמן מעט כדי שלא תצטרך לגרד את המוצר המוגמר מקירות הכלים.
- ממלאים את התבניות בבצק ואופים בתנור. הטמפרטורה צריכה להיות 180 מעלות. ברגע שהחלק העליון שחום מעט והם הופכים צפופים יותר, ניתן להסיר את המאפינס.
- מצננים את המאפינס המוגמרים ומוציאים מהתבניות. ניתן להגיש לארוחת בוקר עם שמנת חמוצה או רוטב פירות יער. או שתוכלו למזוג אותו עם שוקולד כקינוח.
מתכון זה הכרחי עבור אנשים שאוהבים אפיית גבינות קוטג '. זה פשוט ומהיר להכנה. והמרכיבים שאתה צריך תמיד נמצאים בהישג יד. יתר על כן, מאפינס אלה שימושיים מאוד לילדים, מכיוון שגבינת הקוטג 'מכילה סידן, אשר גופו של הילד זקוק לצמיחה בריאה.
בנוסף ניתן לשנות את המתכון: במקום בננה אפשר להשתמש בפירות או גרגרים אחרים. זה ייצא טעים מאוד עם תותים, תותים או אוכמניות. אפשר להוסיף גם תפוח או אגסים, מגורדים על פומפיה דקה.
