מנה מעולה שתוכלו לבשל בקלות בדאצ'ה שלכם או ליד הבית על הגריל. שיפודי עוף עסיסיים ישמחו אתכם עם הטעם והארומה הייחודיים שלהם.
זה הכרחי
- - 2 חזה עוף ללא עור,
- - 8 עגבניות שרי,
- - בצל אדום 1, חתוך לרבעים
- - פלפל צהוב קצוץ ללא זרעים,
- - 2 כפות. l. חמאת בוטנים
- - 5 כפות. שמנת חמוצה,
- - 150 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן,
- - כף אחת. מיץ לימון
- - שן שום כתושה אחת
- - 1/2 כפית. שורש זנגביל מגורד,
- - כפית אחת רוטב סויה,
- - כפית אחת כוסברה טחונה,
- - אדג'יקה קטנה.
הוראות
שלב 1
חותכים את העוף לקוביות של כ -2 ס מ ומניחים בצלחת רדודה. מערבבים את כל החומרים למרינדה. יוצקים את התערובת על העוף ומערבבים היטב.
שלב 2
מכסים בצלחת נוספת ומכניסים למקרר למשך 4-6 שעות. מערבבים מדי פעם.
שלב 3
מחרוזת חתיכות עוף, פלפל, בצל ודובדבן על ארבעה שיפודים. מברישים במרינדה ומבשלים על גריל בינוני או ברביקיו למשך 15-20 דקות, הופכים ומשמנים את השיפודים עד שהבשר מבושל.
