החג הבהיר של חג הפסחא מתקרב. באופן מסורתי, עוגות חג הפסחא וגבינת קוטג 'מוגשות על השולחן. אני מציע מתכון לחג הפסחא טעים עם גבינת דבש.
זה הכרחי
- - פירות מסוכרים - 100 גרם;
- - צימוקים - 50 גרם;
- - לימון - 1 יח '.;
- - גבינת קוטג '- 700 גרם;
- - חמאה - 25 גרם;
- - שמנת חמוצה 15% - 150 מ"ל;
- - סוכר - 50 גרם;
- - דבש - 50 גרם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הלימון היטב, מסירים שכבה דקה של גרידה. סוחטים מיץ מהעיסה. מצב מסוכר דק. אנחנו שוטפים את הצימוקים היטב. מערבבים פירות מסוכרים עם צימוקים וגרידה, יוצקים מיץ לימון ומשאירים למשך שעה.
שלב 2
שלבו גבינת קוטג 'עם חמאה רכה ושמנת חמוצה, הוסיפו סוכר, דבש, תערובת של פירות מסוכרים וצימוקים. מערבבים היטב.
שלב 3
אנו מרפדים את התבנית בשתי שכבות ניילון נצמד. אנחנו מכינים משבצות בסרט. אנחנו מכניסים את תערובת הגבינה היטב לתבנית, שמים את העומס מעל ומכניסים למקרר ל 10-12 שעות.
שלב 4
הופכים את התבנית ומוציאים בזהירות את חג הפסחא. יוצקים דבש מעל ומקשטים בעלי נענע. חג הפסחא מוכן! בתאבון! וחגים שמחים !!!
