סורבה חלב הוא קינוח טעים ומשביע. המתכון להכנת מתוק כזה פשוט מאוד. המרכיבים מגודלים ל -10 מנות. אתה יכול להכין קינוח תוך שעה.
איך מכינים סורבר ביתי
רכיבים:
150 גרם בוטנים;
250 גרם סוכר מגורען;
130 גרם חלב מרוכז;
55 מ"ל מים;
וניל.
הכנה:
בסיר אלומיניום קטן משלבים סוכר, מים רותחים וחלב מרוכז.
הניחו את הסיר על הכיריים. יש להביא לרתיחה את המסה שנוצרה ולהפחית מעט את החום.
מבשלים עד לבישול כ- 15-20 דקות על אש בינונית. כדי לבדוק את מידת המוכנות, עליך להפיל את הסירופ לכוס מים קרים. במקרה זה ניתן יהיה לבחון את מצבו של כדור רך מגולגל, ואם אתה לוחץ אותו בין האצבעות, הוא ישתטח כמו טופי. פירוש הדבר שהעקביות נבחרה כהלכה.
לאחר מכן, הסר את המסה שהתקבלה מהאש והתחל להכות במהירות בעזרת מטרפה או מזלג. המסה תצטרך להתעבות ואף עשויה לשנות את צבעה המקורי.
יש לצלות ולקלף בוטנים. יוצקים את האגוזים המוגמרים למסה ההומוגנית שהתקבלה. מוסיפים שם ונילין, בערך 10 גרם.
ואז אתה צריך לכסות את תבנית האפייה בנייר אפייה ולשים שם את המסה באגוזים. מהדקים הכל טוב ומחכים עד שהקינוח מתקרר.
ניתן לחתוך את סורבה החלב המוגמר לחתיכות ולהניח על צלחת. כל המשפחה תיהנה מקינוח עדין וטעים שהוכן תוך זמן כה קצר. תוכלו להגיש קינוח גם על שולחן חגיגי וגם למסיבת תה בערב עם משפחתכם.
תהליך ייצור היין הביתי הוא ארוך ומאמץ. עם זאת, התוצאה שווה את זה. עם שמירה על הטכנולוגיה, יין המיוצר בבית הוא בריא ולעתים קרובות טעים יותר מאשר קונים בחנות. זה הכרחי - פירות יער טריים; - סוכר; - בקבוק גדול. הוראות שלב 1 הכן חומרי גלם - בחר רק פירות בשלים ולא מפונקים
מאז ימי קדם, לא רק ייננים ואלים עבדו על יצירת יין, אלא גם גברים מלומדים. לואי פסטר, לאחר שלמד היטב את תהליך התסיסה, לא רק גילה את תגובת הייניפיקציה, אלא גם את השיטה להיפטר מהטעם והריח הרע של היין, שמיקרואורגניזמים החיים על עור הענבים ובתוכו מעבירים אליו במהלך תהליך התסיסה
אם הריבה התסיסה, אל תמהרו לזרוק אותה. הכינו יין ביתי בריא וטבעי. יש מתכון מעניין שיעזור לכם להכין משקה מהנה וארומטי. אם הריבה הסמיכה חומצית, אז אפשר לאפות ממנה עוגה. יין דל אלכוהול מיוצר מאותו או נוזלי, שכוחו הוא 10-12%. ריבה עשויה מגרגרים שונים ופירות
לעקרות בית חסכניות יש לרוב ריבה, שמתקלקלת לפני שאוכלים אותה. אבל זה לא אומר שצריך לזרוק את הפחית. ניתן להשתמש בריבה מותססת להכנת יין ביתי טעים. ניתן להכין יין כזה גם מריבה טרייה, ותוכלו להשתמש בכל (תות שדה, דומדמניות, דובדבן וכו '). יין זה ישמור על ארומת גרגרי היער הטריים ובעל טעם קיצי בוהק
הפשטידה משביעה מאוד. הבצק רך, לא יבש. ולכל עקרת בית בוודאי יש אוכל בשבילו במקרר. זה הכרחי -1 כוס קפיר (אפשר לקחת יוגורט, אבל חצי פחות, כלומר חצי כוס, מכיוון שהוא נותן טעם חמצמץ) -1.5 כוסות מיונז (לא רזה!) -קורט סודה -7-8 כפות קמח -4 ביצים - כוס אורז אחת -1 פחית סרדינים -1 בצל מלח, פלפל לפי הטעם -שמן (לשימון התבנית) הוראות שלב 1 למילוי:
