פילה עוף הוא מוצר תזונתי, ולכן יפנה אפילו לבנות שצופות בדמותן. בזכות מחית הדלעת התבשיל מתגלה ככרך במיוחד. נסה את זה ולא תישאר אדיש!
זה הכרחי
- - 700-750 גרם פילה עוף;
- - 700 גרם דלעת קלופה;
- - 200 גרם מכל גבינה קשה;
- - 150 גרם שמנת חמוצה;
- - מיונז 150 גרם;
- - 30 גרם חמאה;
- - 3-4 כפות פירורי לחם;
- - מלח, פלפל, תבלינים לטעמכם.
הוראות
שלב 1
חותכים את פילה העוף לחתיכות בינוניות. הם לא צריכים להיות גדולים מאוד ולא קטנים מאוד. ממליחים, מפלפלים ומוסיפים תבלינים לפי הטעם.
שלב 2
משפשפים את הדלעת הקלופה, חתוכה מראש לחתיכות מטעמי נוחות, על פומפיה בינונית. אינך צריך לגרד אותו על המגרדת המשובחת ביותר, מכיוון שהיא פשוט תצא דייסת דלעת וזה לא הולם לחלוטין.
שלב 3
אנחנו משפשפים את הגבינה גם על פומפיה, אפשר על הקטנה ביותר ועל המדיום (זה לא משנה).
שלב 4
אנו מעבירים את הדלעת והגבינה המגוררת למיכל אחד (רצוי למדי גדול), מוסיפים מיונז ושמנת חמוצה, ואז מערבבים את הכל ביסודיות רבה.
שלב 5
משמנים מראש את תבנית האפייה בחמאה מוצפת ואז מפזרים פירורי לחם ומחלקים אותם באופן אחיד על תחתית הטופס.
שלב 6
לוקחים מחצית מתערובת הגבינה והדלעת ומורחים אותה בצורה אחידה לתוך התבנית, תוך ריסוק קל.
שלב 7
שמים מעל את פילה העוף החתוך לחתיכות. אפשר גם לפזר תבלינים שונים אם רוצים. תערובת של עשבי תיבול יבשים עובדת היטב.
שלב 8
ואז מורחים את הדלעת שנותרה בגבינה. מפזרים את כל זה עם שאריות פירורי לחם.
שלב 9
הכנסנו לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות ואופים כשעה. תנו לתבשיל להתקרר מעט, חתכו ותיהנו מהתוצאה!
