מתאבן קליל ובריא מאוד שמשתלב עם כל מאכל, משתלב עם שולחן חגיגי. מגוון באופן מושלם את התפריט של אלו שמורידים במשקל.
זה הכרחי
- - 200 גרם לחם גרגירים או סובין;
- - פילה סלמון מעושן 150 גרם;
- - 50 גרם יוגורט;
- - 150 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן;
- - מחשב אחד. מלפפון טרי;
- - לימון אחד;
- - 20 גרם של ירקות שמיר;
- - 20 גרם פטרוזיליה;
- - 10 גרם ירקות כוסברה.
הוראות
שלב 1
עדיף לקחת לחם קשה או מעט מיובש. בדרך כלל ניתן להחליף לחם בפרוסות דקות. חותכים לפרוסות דקות קטנות בעזרת סכין חדה.
שלב 2
קח את פילה הסלמון המעושן, הסר את העור והעצמות, אם בכלל. לחתוך לחתיכות קטנות. ניתן להשתמש בחותך ירקות או בבלנדר.
שלב 3
שוטפים את המלפפון ועשבי התיבול במים זורמים קרים ומייבשים, חותכים את המלפפון לקוביות קטנות. אפשר לקלף אותו מראש מהקליפה, כך שהטעם יהיה רך יותר. טוחנים את עשבי התיבול בעזרת בלנדר או חותך ירקות.
שלב 4
קח כוס עמוקה קטנה, שים בה את גבינת הקוטג 'ומועך אותה במזלג, לא אמורים להיות גושים בגבינת הקוטג'.
שלב 5
מוסיפים יוגורט לתבשיל ומערבבים. מכניסים דגים קצוצים לתערובת ומערבבים שוב ואז את הירוקים. את המלפפון צריך להוסיף אחרון ולהיזהר שלא למעוך אותו יותר מדי תוך כדי ערבוב. מוסיפים מעט מיץ לימון לתערובת. מורחים על לחם ומקשטים בעשבי תיבול טריים או טריזי מלפפון.
