על מנת לערוך את השולחן החגיגי עליכם לגלות הרבה דמיון ומאמץ. אני מציע לך להכין מתאבן חם מאוד יוצא דופן ומקורי בשם "Lapti".
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה בינוניים - 4 יח ';
- - חזיר - 40 גרם;
- - גבינה חצי קשה - 30 גרם;
- - ירקות - חבורה;
- - תיבול לתפוחי אדמה;
- - שמן צמחי - 2 כפות;
- - שום - שן אחת;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
בעזרת תפוחי האדמה בצעו את הפעולות הבאות: הסירו את הקליפה והשתמשו בסכין לעיצוב נעלי הבסט. ואז צייר תבנית רשת על פני כל שטח תפוח האדמה.
שלב 2
משמנים היטב את סנדלי תפוחי האדמה שנוצרים מכל הצדדים בשמן צמחי ומתבלים בתיבול מיוחד לתפוחי אדמה. חממו את התנור ל -170 מעלות. שמים את תפוחי האדמה על נייר כסף, עוטפים ואופים כ 45 דקות.
שלב 3
בינתיים כדאי להכין את המילוי. קוצצים את החזיר, הגבינה הקשה למחצה, השמיר והשום. חותכים את הראשון לקוביות; העבירו את השנייה דרך פומפיה בינונית; קוצצים את השלישי; הגרד הרביעי על פומפיה דקה. שלבו את כל החומרים בקערה אחת וערבבו היטב.
שלב 4
מכניסים את המילוי שהתקבל לתפוחי האדמה האפויים. מכניסים את המנה לתנור. היא צריכה להיות שם עד שהגבינה נמסה. מתאבן לאפטי חם מוכן! מקשטים בעשבי תיבול אם רוצים.
