אפשרות זו להכנת עוגות גבינה תאפשר לכם לגוון את המנה הרגילה שלכם. בנוסף, גזר בריא יוסיף ויטמינים לביבות ויהפוך אותם למעט בהירים יותר.
זה הכרחי
- - 500 גרם גבינת קוטג ';
- - ביצה;
- - 2 כפות. כפות מים;
- - 200 גרם גזר;
- - 1, 5 אמנות. כפות סוכר;
- - כפית חמאה אחת;
- - 200 גרם קמח;
- - קורט מלח;
- - שמן צמחי לטיגון.
הוראות
שלב 1
משפשפים את גבינת הקוטג 'דרך מסננת בכדי להפוך את עוגות הקורד ליותר רכות ורכות. מוסיפים אליו ביצה, סוכר ומלח. מערבבים הכל היטב.
שלב 2
מקלפים ומגרדים את הגזר, מוסיפים חמאה מומסת ומים חמים. מערבבים הכל ביסודיות ומוסיפים למסת הגבינה.
שלב 3
מוסיפים קמח ומערבבים היטב שוב. ואז יוצרים אותם לכדורים קטנים של בצק קורד ומשטחים אותם מעט.
שלב 4
מגלגלים בעדינות את עוגות הגבינה בקמח ומטגנים עד להזהבה משני הצדדים בשמן צמחי מחומם. מגישים את עוגות הגבינה המוכנות חמות ותמיד עם שמנת חמוצה.
