לביבות גבינת קוטג 'הן מעדן עדין וטעים שמוכר לנו עוד מילדות. בישולם פשוט מאוד ומהיר.
זה הכרחי
-
- גבינת קוטג '- 500 גרם;
- ביצת עוף - חתיכה אחת;
- סוכר מגורען - 2 כפות;
- סולת - 2 כוסות;
- סוכר וניל.
הוראות
שלב 1
להכנת לביבות גבינת קורד טעימות ויפות, השתמשו רק בגבינה יבשה. אם הוא לח, סחט ממנו את עודפי הלחות לפני הבישול.
שלב 2
מועכים את הקורד ביסודיות בידיים או במזלג, מוסיפים את ביצת העוף, הסולת, הסוכר המגורר וסוכר הווניל.
שלב 3
ללוש את הבצק בעדינות ויצר לעוגות קטנות.
שלב 4
טובלים כל עוגת גבינה בכמות קטנה של קמח ומטגנים על אש נמוכה במחבת מחוממת מראש משומנת בשמן צמחי.
