המולטי-קוקר הפך זה מכבר לעוזר טוב כמעט לכל עקרת בית מודרנית. אפשר אפילו לבשל בו קוויאר קישואים מדהים. המאכל הבריא הזה ימשוך את כל בני המשפחה ולא יפגע לפחות בדמות.
זה הכרחי
- - 2 קישואים קטנים;
- - 2 בצלים קטנים;
- - 2 גזרים גדולים;
- - 2 עגבניות;
- - 1 כף רסק עגבניות;
- - 2 שיני שום;
- - פלפל שחור ומלח לפי הטעם;
- - כל שמן צמחי לטיגון.
הוראות
שלב 1
טוחנים את הגזר על פומפיה, חותכים את הבצל לחצאי טבעות. ראשית עליך להסיר את העור מהעגבניות. לשם כך, מצד הגבעול על העגבניה, עליך לבצע חתך תחילה לאורך ואז לרוחב ולהוריד את הירק למשך כמה דקות במים רותחים. לאחר מכן העבירו את העגבניות למי קרח, הסירו את הקליפה וחתכו אותן לקוביות.
שלב 2
חותכים את הקישואים שקילפו בעבר מהעור לחתיכות שרירותיות. רצוי להוציא זרעים וירקות מהירק.
שלב 3
הוסף מעט שמן לקערת המולטי קוקר. שים כאן את הקישואים, הבצל והגזר. מוסיפים תבלינים, מלח. מבשלים 20 דקות במצב אפייה.
שלב 4
הוסיפו שום ורסק עגבניות לירקות לאחר 20 דקות. מבשלים עוד 60 דקות במצב הלחמה.
שלב 5
מכניסים את המסה המוכנה לקערה או לסיר וטוחנים בעזרת בלנדר עד לקבלת עיסה. עכשיו קוויאר הדלעת מוכן.
