תפוחי אדמה מבושלים בתנור איטי לא רק מבושלים במהירות ללא נוכחות מתמדת של המארחת. בגלל היבול, מתברר שהוא טעים ובריא יותר מאשר בסיר רגיל. אפשר לגוון את המנה בכל מיני רטבים: עגבנייה, שמנת חמוצה, כמו גם להוסיף לתפוחי האדמה פטריות, בשר, ירקות ועשבי תיבול ארומטיים.
תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי עם צלעות
בבחירת צלעות למתכון זה, וודאו כי הן לא רזות מדי, שכן השומן הנוצר במהלך הטיגון מספק את מיץ הבשר הארומטי והמזין הדרוש לצלי.
אתה תצטרך:
- צלעות חזיר - 600 גרם;
- תפוחי אדמה - 1, 2 ק"ג;
- מים או מרק - 400 מ"ל;
- בצל - 1 יח ';
- גזר - 1 יח ';
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מלח, פלפל שחור, תבלינים לפי הטעם.
שלב בישול תהליך בישול
רצועת צלעות חזיר: חתכו את הוורידים, פילמו, קצצו אותם למנות ושטפו היטב. מוזגים שמן צמחי לקערת המולטי קוקר, שמים שם את הצלעות ומכניסים את מצב "אפייה" ל -20 דקות.
שוטפים וקולפים ירקות, חותכים בצל וגזר לקוביות. כאשר הצלעות משחימות, הוסיפו אליהם את הירקות וטגנו. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות בינוניות. הכניסו אותו לקערה, מלאו אותו במים חמים והבשלו בתכנית "תבשיל" למשך חצי שעה. 5 דקות לפני סיום התוכנית, תבלו את המנה בתבלינים ומלח לפי הטעם.
תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי עם בצל: מתכון צמחוני
כנוזל בישול ניתן להשתמש במים רותחים פשוטים או לקחת מרקים - פטריות, עוף, בשר.
אתה תצטרך:
- פקעות תפוחי אדמה - 10 יח ';
- בצל - 2 יח ';
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מים רותחים - כוס אחת.
תהליך בישול שלב אחר שלב
שוטפים וקולפים את הירקות, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות בינוניות וקוצצים את הבצל דק. מכניסים את החומרים הללו למיכל עמוק, מתבלים בתבלינים, מלח, מערבבים היטב.
יוצקים שמן צמחי על תחתית המולטי-קוקר, שמים את הירקות, מפעילים את מצב "אפייה" ומכוונים את הזמן ל -5 דקות. מוזגים מים רותחים לקערה כך שהם מכסים את החומרים ואז מכוונים את הגדרת התבשיל לחצי שעה. הניחו את המכסה על הקערה והביאו את המנה עד שהיא רכה. הגש חם.
תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי עם בשר: מתכון קלאסי
יש לבחור את הבשר למתכון זה עם שומן (טחוח או גב) כך שתפוחי האדמה שנבשלו בבשר בסיר איטי יהיו רכים ועשירים.
אתה תצטרך:
- בשר חזיר או בשר בקר - 400 גרם;
- תפוחי אדמה - 1, 2 ק"ג;
- שום - 2 שיני;
- בצל - 1-2 יח ';
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מלח, תבלינים לפי הטעם.
תהליך בישול בשלבים
שוטפים את הבשר, מקלפים סרטים וגידים. חותכים חתיכה לקוביות. מטגנים את הבשר בשמן בסיר איטי, ומפעילים את מצב "האפייה" למשך 7-8 דקות. מקלפים את הבצל וקוצצים אותו לקוביות. מניחים אותו עם הבשר ומטגנים עד שהוא מזהיב.
חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות קטנות, מלח ופלפל, מכניסים לקערה ומטגנים 5-7 דקות. יוצקים את תוכן המולטי-קוקר עם מים רותחים או מרק, מכוונים את מצב "תבשיל" ואת הזמן למשך 40 דקות. שמים את הצלייה המוכנה על צלחת ומפזרים עשבי תיבול.
תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי עם עוף
אתה תצטרך:
- ירכי עוף או רגליים - 600 גרם;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- בצל - 2 יח ';
- שמנת חמוצה - 100 מ"ל;
- אגוז מוסקט - קורט;
- מלח ותבלינים לפי הטעם.
תהליך בישול שלב אחר שלב
קלפו את פקעות תפוחי האדמה וחתכו לקוביות בינוניות. חותכים את העוף למנות. מקלפים את הבצל וחותכים לקוביות, מקפיצים את הבצל בסיר איטי במצב "אופים" למשך 5 דקות.
מוסיפים עוף ומבשלים עוד 10 דקות. מוסיפים לקערה שמנת חמוצה, מוסיפים מעט נוזלים ומבשלים במשך 15 דקות במצב "תבשיל". לאחר מכן הניחו את טריזי תפוחי האדמה בקערה ובשלו את הצלי, מכוסה, למשך 40 דקות נוספות. מפזרים עשבי תיבול בעת ההגשה.
תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי עם ירקות
במתכון זה תוכלו להשתמש בכל ירק: כל סוגי הכרוב, הקישואים, העגבניות, החצילים לפי הטעם.
אתה תצטרך:
- תפוחי אדמה - 4-5 יח ';
- כרובית - 200 גרם;
- כרוב ברוקולי - 200 גרם;
- עגבניות - 2 יח ';
- שום - 3 שיני;
- בצל - 1 יח ';
- גזר - 1 יח ';
- חמאה - 2 כפות. l.
תהליך בישול שלב אחר שלב
קלפו את תפוחי האדמה וחתכו לקוביות. שוטפים ברוקולי וכרובית ומחלקים לפרחים. מקלפים את הבצל והגזר, חותכים לקוביות. קוצצים את שיני השום. צורבים את העגבניות במים רותחים, מקלפים וחותכים לקוביות.
הכניסו חמאה לקערת המולטי-קוקר והגדרו את מצב "האפייה". ראשית מטגנים את הבצל בחמאה מומסת, אחר כך בגזר ואז בתפוחי האדמה. השכבות האחרונות של הצלי יהיו גם כרוב וגם עגבניות. מתבלים את המנה במלח, תבלינים, מוסיפים את השום ומערבבים. הביאו את הירקות למוכנות בתכנית התבשיל תוך 30-40 דקות.
תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי עם פטריות
מנה זו נחשבת לקלאסיקה קולינרית. תפוחי אדמה מבושלים ופטריות ארומטיות ספוגים ברוטב טעים להפליא. ניתן לקחת פטריות מיובשות או טריות, כמו שמפניון או בולטה גורמה.
אתה תצטרך:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שמפיניון - 400 גרם;
- שמן צמחי - 100 מ"ל;
- קרם (10%) - 200 מ"ל;
- בצל - 2 יח ';
- מלח, פלפל שחור לפי הטעם.
תהליך בישול שלב אחר שלב
מקלפים תפוחי אדמה, חותכים אותם לקוביות. שוטפים את הפטריות, מייבשים, חותכים לפרוסות. קוצצים את הבצל לקוביות. מחממים שמן צמחי בקערת המולטי קוקר במצב "אפייה", מטגנים את הבצל עד לריכוך של 5 דקות.
מניחים את הפטריות ליד, שומרים אותן עם הבצל ומניחים את קוביות תפוחי האדמה. מתבלים הכל במלח, בתבלינים. יוצקים את השמנת למולטי קוקר, מכוונים את מצב "תבשיל" ומבשלים את המנה עם מכסה סגור למשך 30 דקות. מגישים פינוק טעים עם עשבי תיבול קצוצים. בסוף, בוזקים גבינה מגוררת, זה יהפוך תפוחי אדמה ביתיים עם פטריות אפילו יותר טעימים.
תפוחי אדמה מבושלים בסיר איטי עם כרוב: מתכון בפוסט
אתה תצטרך:
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- ראש כרוב - 1 יח ';
- גזר - 1 יח ';
- בצל - 1 יח ';
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- רסק עגבניות - 1 כף l.;
- תבלינים, מלח, עלה דפנה.
תהליך בישול שלב אחר שלב
קולפים תפוחי אדמה, גזר ובצל, חותכים הכל לקוביות וקוביות. מקלפים את הכרוב מהעלים העליונים וקוצצים לרצועות דקות. יוצקים את השמן לקערת המולטי-קוקר, מקפיצים עליו את הבצל והגזר במצב "אפייה" עד לקבלת צבע זהוב.
הוסיפו להם כרוב, תפוחי אדמה, הוסיפו רסק עגבניות ומלאו הכל בחצי כוס מים חמים, תבלו את המנה לפי הטעם. הגדר את מצב הבישול ואת הזמן ל 30 דקות, הביא את הצלי עד שהוא רך והגיש חם.
תפוחי אדמה בשמנת חמוצה, מבושלים בסיר איטי: מתכון מהיר
אתה תצטרך:
- תפוחי אדמה - 600 גרם;
- שמנת חמוצה 25% שומן - 200 גרם;
- חמאה - 1 כף l.;
- מים - 150 מ"ל;
- מלח, אגוז מוסקט לפי הטעם.
תהליך בישול שלב אחר שלב
קלפו את תפוחי האדמה, חתכו אותם לפרוסות גדולות כדי שלא ירתחו יותר מדי. מכניסים אותו לקערת מולטי קוקר, מתבלים, ממליחים ומערבבים. מערבבים היטב את השמנת החמוצה עם מים חמים.
יוצקים פרוסות תפוחי אדמה עם הרוטב הזה בסיר איטי, שמים מעל חמאה. הגדר את התוכנית למצב "כיבוי" והגדר את הטיימר לחצי שעה. תפוחי אדמה מבושלים בשמנת חמוצה מתגלים רכים, עם טעם קרמי נעים.
