שלב 1
מחממים תנור ל -190 מעלות צלזיוס. שוטפים היטב את תפוחי האדמה בעזרת מברשת. מתבלים במלח ופלפל ומניחים בתבנית אפייה מרופדת קלף. מוסיפים אורגנו או עשבי תיבול פרובנס, שום קצוץ, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים. מוסיפים את השום שנותר ומכניסים את הירקות לתנור למשך שעה. יש לנקב בקלות תפוחי אדמה מוגמרים בעזרת שיפוד. אם הוא נשאר
זה הכרחי
600 גרם תפוחי אדמה צעירים - 1 כף. l. אורגנו מיובש או תערובת של עשבי תיבול פרובנס - ראש שום אחד, חתוך לשניים - 5 כפות. l. שמן צמחי - 300 גרם אספרגוס ירוק - 2 כפות. l. שמן זית
הוראות
שלב 1
מחממים תנור ל -190 מעלות צלזיוס. שוטפים היטב את תפוחי האדמה בעזרת מברשת. מתבלים במלח ופלפל ומניחים בתבנית אפייה מרופדת קלף. מוסיפים אורגנו או עשבי תיבול פרובנס, שום קצוץ, מוסיפים שמן צמחי ומערבבים. מוסיפים את השום שנותר ומכניסים את הירקות לתנור למשך שעה. יש לנקב בקלות תפוחי אדמה מוגמרים בעזרת שיפוד. אם הוא נשאר יציב, אפו אותו למשך 20 דקות נוספות.
שלב 2
מקלפים את קליפות הגס של האספרגוס בעזרת סכין לקילוף ירקות (אם האספרגוס צעיר ודק, אין צורך לקלף אותו). חותכים ל 2-3 חתיכות.
שלב 3
מוציאים את תפוחי האדמה המוגמרים מהתנור, מוסיפים את האספרגוס ומערבבים שוב בעדינות. מפעילים את פונקציית הגריל בתנור ומשחימים את הירקות למשך 12-15 דקות. מוציאים, מזלפים שמן זית ומגישים.
