במולטי קוקר תוכלו לבשל מגוון עצום של מנות, והם מתגלים כטעימים להפליא, ארומטיים ובריאים יותר.
רכיבים:
- 800-850 גרם פנגסיוס (פילה);
- כמה עגבניות בשלות;
- 100 גרם גבינה קשה;
- 3 פקעות תפוחי אדמה;
- קישואים בינוניים 1;
- 2 כפות מלאות שמנת חמוצה;
- שמן צמחי;
- לְתַבֵּל.
הכנה:
- קודם כל, כדאי לקלף את תפוחי האדמה, להסיר את כל העיניים ולשטוף אותם היטב. לאחר מכן, יש לחתוך את תפוחי האדמה לעיגולים דקים למדי.
- ואז אתה צריך לשטוף את הקישואים. אם הוא מאוד צעיר וקטן בגודלו, פשוט צריך לחתוך אותו לעיגולים דקים. עם זאת, אם יש לכם קישואים ישנים, ראשית הסירו ממנו את הקליפה והליבה הגסים עם זרעים. לאחר מכן חותכים את הירק לצלחות קטנות דקות. לאחר מכן, עליך לשטוף היטב ולחתוך את העגבניות לפרוסות דקות.
- אחרי שהירקות מוכנים, אתה צריך להתחיל להכין את הדג. לשם כך, הפילה נשטף וכל העצמות מוסרות, אפילו הקטנות ביותר, אם בכלל. ואז הפילה נחתך למנות דקות למדי.
- אז אתה יכול להתחיל להוסיף אוכל למולטי קוקר. ראשית, עליכם לשמן את תחתיתו בכמות קטנה של שמן צמחי (רצוי לקחת שמן חמניות ללא ריח). עיגולי תפוחי אדמה מונחים על הקרקעית בשכבה אחידה ודקה ומומלחים.
- כמה חתיכות פנגסיוס מונחות על גבי תפוחי האדמה. קצת מלח. ואז קישואים מונחים בשכבה אחידה, שגם אותה צריך להמליח.
- פרוסות עגבניות מונחות על גבי הקישואים. אוכל ניתן לערום בכמה שכבות. מלמעלה הם מוזגים עם שמנת חמוצה. ומפזרים עשבי תיבול קצוצים וגבינה מגורדת.
- לאחר מכן, המולטי-קוקר סגור ומצב "פילאף" מוגדר. את המנה המוגמרת כדאי להגיש חם.
