עבור רבים הפופקורן הפך לחלק חיוני מהליכה לקולנוע. וחובבי פופקורן נלהבים אוהבים לדבר על היתרונות הבריאותיים של מוצר זה, מכיוון שבניגוד לצ'יפס וחטיפים אחרים, הפופקורן הוא מוצר טבעי. תזונאים אינם שותפים לעמדה זו, ומציינים כי בנוסף ליתרונות, יש פגיעה ברורה מאוד במעדן זה.
בצורתו הטהורה, פופקורן הוא מוצר טבעי העשיר בויטמינים ומיקרו אלמנטים. כמו כל מנת דגנים, הפופקורן עשיר בויטמיני B, אשלגן. תכולת הפחמימות והסיבים הגבוהה מאפשרת למוצר זה לפעול כמנקה גוף טבעי. יחד עם זאת, לפופקורן תכולת קלוריות נמוכה. לדוגמא, לעיתים קרובות ישנם מקרים בהם צריכה מתונה קבועה של פופקורן אפשרה להילחם בהשמנת יתר.
בשל הפוליפנולים הכלולים בפופקורן, מוצר זה הוא דרך טובה לנקות את המעיים. במערב קורסים על תירס טהור ללא תוספים וצבעים כלולים במתחמי התזונה.
יש לציין שרק הפופקורן הטהור שנקרא, המוכן ללא תוספים כלשהו, הוא בעל תכונות אלה. סוג זה של פופקורן אינו נמכר בבתי הקולנוע ואת מוצרי הגמר למחצה שלו לא קשה למצוא בחנויות.
הטעמים, הניחוחות והצבעים הרווים סוגים שונים של פופקורן הם הסיבה העיקרית להשפעה השלילית של מוצר זה על הגוף. למשל, תכולת סוכר גבוהה הופכת מוצר כמעט דיאטטי למוצר עתיר קלוריות. באופן דומה, הגוף מושפע מפופקורן מלוח, שעקב תכולת המלח העודפת גורם בו זמנית לצמא חזק ושומר על נוזלים בגוף. יחד עם זאת, מומחים מסתייג כי פופקורן מלוח ומתוק הם הסוגים הפחות מזיקים של מעדן זה לאורגניזמים. פופקורן המיוצר בטעמים ובצבעים הרבה יותר מזיק לבריאות.
לדוגמא, זנים עם טעמי שוקולד, קרמל, גבינה ופירות מיוצרים ללא שימוש בתמציות של מוצרים אלה. משתמשים בטעמים ליצירת טעמים שהם תרכובות כימיות. מרכיב חשוב נוסף בתכשירים כאלה הוא משפרי טעם, המכפילים את פעילות בלוטות הטעם. כשלעצמם, משפרי טעם אינם מזיקים, אך השימוש בהם בכמויות גדולות עלול לעורר הפרעות מטבוליות.
